Dësen Rezept ass fir eng lëschteg knëschten (a gläichzäiteg krèm Kaffi) Sandwichcoolie, déi d'Geschäfter gekauft Marken ass. Dir kënnt d'Mandelbutter fir Buedemermelch, Sonneblummenbutter, Cashewbutter, oder souguer Schockela-Haselnussbett ersetzen! Kreativ ginn a lass Iech Är Goûtbuden dir hëllefen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Cookies:
- 1/2 Iamespoon
- Mëllech (Flaxseeds)
- 1 Iessel Waasser
- 1/2 Vegan Margarine (Kälte)
- 1/2 Kaff Mandelbetter
- 1/2 Tannekran
- 1/2 Koppel packend hellbraun Zucker
- 1 Tesseg Vanilleextrakt
- 1/2 Zעך Backpëllen
- 1/2 Blech Bakpulver
- 3/4 Couche ganz Weess Miel (Dir kënnt och all-purpose Miel)
- 1 Coupe ass gerout
- Fir de Sandwich Ofhuelen:
- 1 Ippeg vegan Margarine (liicht erweidert)
- 1 1/4 Coupe-Konditoreier Zocker
- 1/2 Kaff Mandelbetter
- 2 Séiss Waasser
Wéi et et mécht
Cookie Richtungen:
An enger klenger Schossel mëschen d'Flaxenmoss Miel a 1 Äeschel Waasser zesummen an erlaben bis e geléiert gitt, ongeféier 5 Minutten. An enger grousser Schuel, Creme mat der Margarine, Mëlelmett, Zueler Zucker, Brauner Zocker an Vanilleextrakt, a fëllen dann an der Preparatioun vu Flaxsaart. Stier einfach vläicht ze kombinéieren an dann ze rutschen an de Bakpulver an de Bakbuergsoat, sou datt si gutt gemëscht ginn.
Grad ongeféier d'Miel an déi gerullte Hafer, addéiere ongeféier 1/2 Tack op eng Kéier, dobausse gutt a schaarf Seiten vun der Schuel tëscht all Zousätz.
Den Cookie-Teste vu ronneg Teaspoonfuls op e liicht gedeckte Backplank fërdern, ongeféier 1 1/2 Zoll auserneen. Dréckt all Daachball mat enger Gabel, zweemol mam Criss-Krees-Muster ze maachen an e liicht Plattform de Cookie, esou wéi Dir e Kiischtebecher Kiche wollt.
Kachen d'Cookien op der Mëttespäck vum préviséierte Ofen fir 9 bis 11 Minutten, oder bis d'Cookien hell goldbraune a Faarf sinn. Loosst d'Cookië ganz op engem Drahtschlaag ze killen ier Dir versicht ze verschwannen, a virun allem virum Fëllelen. Fëllt d'Fëllung andeems d'Cookien ofhängeg sinn, fëllen d'Fëllung.
Fir d'Ofhuelen ze maachen:
An enger mëttelgrousser Schuel, all d'Ingredienten fir d'Fëllung zesummen a mëscht gutt bis gutt. Benotzt e Bottermëtteg, füllt d'Füllung an enger dënnter Schicht op der ieweschter (flaach Säit) vun engem Cookie an en anere Cookie setzen (nees, de flache Bottom vum Cookie mat der Fëllung) op d'Fëllung fir e Sandwich ze maachen, Pressen villeicht onméiglech fir d'Cookien unenee stëllen. Wieder mat all de Cookien.
Store op engem luchgefouert Container fir bis zu 2 Wochen. Dës hunn éischter Crunchier kritt wéi d'Zäit d'Zäit ass; Also si se gutt gutt.