Dëst ass eng cremeg Hähnchen a la king Rezept mat enger frëscher Sauce aus Botter, Rahm an Hënn aus der Nuecht, zesummen mat Pilzen, Gréng Klackeren, an aner Zutaten.
Serve de créméise Poulet op Toast oder Puffcoursen (Vol-au-vent), oder duus a Reis.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Schicht geschnidde Champignonen
- 1/4 Couck gehackten gréng Klackespär
- 1 ebd drénken Botter
- 2 Téicher gekacht Hähnchen
- 2 ounces gehackt pimiento, drainéiert
- 1/4 Téi Botter
- 1/4 Coupe
- all-purpose Miel
- 2 Taasser
- Poulet Bouillon
- 1 Eeërbecher Salz, oder fir ze schmaachen
- Pabeier
- 1 Coupe
- Crème oder hallef Hallef
- 2 Eegiel
Wéi et et mécht
- Sauté Champignons a gréng Pärp an 1 Iesselbetter bis Tender.
- Stier am Huhn; op d'Säit leeën.
- An engem Dëppe verkafsst 1/4 Téi Botter iwwer niddreg Hëtzt. Mueres an d'Miel ze maachen bis glat an schaarf. Lues a lues d'Huehle kuckt a weider Kachen a Rühren huelen, bis d'Sauce verdickt a schappeg ass.
- Huelt Poulet an Sautegeméis op d'Sauce. Saison mat Salz a Pabeier, fir ze schmaachen.
- An engem Dëppe, Hëtztem Kriibs bis hei waarmt séier an d'geschlagen Eejolk. Eeg Eegiel gemëscht an d'Hickmëschung addéieren a grëndlech iwwer Hëtztgepege waarm maachen, awer kachen net.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 525 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 1.010 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 28 g |