Crème Spinat

De Buttery Geschmaach vum Spinatpaar gutt mat dësem schéi Krèm Mëllech Creme Sauce. Probéiert et mat Nuddelen, Recept oder Quinoa fir eng einfach Wochnuecht, oder benotzen se an engem lëschtege Ravioli-Päck fir e grousst Famillendinner.

Servéiert 4

Wat Dir braucht Dir

• 10 oz. frësch oder gefruerenen Spinat, (gefruerft wann gefrueren)
• ¼ Schëlleren Olivenueleg
• 2 T. Miel
• ¼ Téi Kaweechel wäiss zwéin Zwerge
• 2 ½ Téi kléngen, onweetene Sojamilch (benotzt eng Mark, déi e Verdickungsmëttelen, wéi Seid benotzt)
• ½ t.- 1 t. Salz, oder fir ze schmaachen
• Pepper, fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Kukéiere verschidden Drëpsen Waasser an engem mëttleren Kiosk oder Stock. Place de Spinat an Colander oder Dampkask a e Waasser iwwer dem kachen Waasser, ongeféier 3 Minutten. Place Spinat an enger mëttelgrousser Schuel an decken dobaussen ze waarm wärend d'Maulwurst gemaach.
2. Maacht d'Crème Sauce. An engem klengen Koutspäicht iwwer gerénger bis mëttlerer Hëtzt härzen d'Ueleg. Füidd d'Miel a koch fir ongeféier 2 Minuten, rëngt ëmmer mat engem Draad bis zum Glat. Fir weider ze rousen, addéiere de Soymilk an d'Zwiebelen a bréngen fir eng 4 bis 5 Minutten Simmer. Salz a Pabeier fir ze schmaachen.

1. An engem Liewensmëttelveraarbechter oder Mixer kombinéieren d'Spinat mat der Crème Sauce, e puer Mol ze pulséieren, sou datt d'Mëschung cremeg ass awer nach ëmmer ze gesinn Bits vu Spinat a Zwiebel. Servéiert op eegene wéi eng Säit mat engem Molkerei ouni Käse oder mat Nuddelen oder Reis als Entree.

** Dëse Rezept ass ideal fir Mëllech, Laktosfrei a Vegetarier z'entdecken, awer wéi mat all Recipe, déi fir Leit mat Allergien oder Nahrungsbeschränkungen beabsichtigt ass, sécher all d'Etikettendekoratioun séch auszedrécken, fir sécher ze sinn, datt keng versteesteg Mëllechprodukter -verhalen Ingredienz (oder anerergeren, wann Dir Ärt Dir zoutreffen).

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	266
Total Fett	17 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	12 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1.010 mg
Kuelenhydrater	24 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	5 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)