Dëse Sandwich ass eng Variatioun op der klassescher Thülseschmelz (dat ass eng Variatioun op de klassesche gegrillten Kéisesandwich). Dëst ass e méi héich gehalene, well et Shrimp a Krabbelen an der Plaz vum Thun benotzt, an et ass mat gréngem Olivenaag garnéiert "fir et e bësse méi Spaass ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 8 décke Brécke Brot (kuckt de Cook's Note)
- 3 Dëschfloër Botter (erweert)
- Garnish:
- Paprika
- Crab a Shrimp Salad (kuckt dat
- Rezept )
- 6 bis 8 Unzen Cheddar (mëll oder mëttler, zerschidd)
- Garnesch: gefüllte spuenesch Olivette
Wéi et et mécht
- Genéisse Botter de Broutgeschoss op enger Säit an Staub liicht mat Paprika.
- Plaz 4 vun de Scheiwenbitter Säit an engem grousse Séisswëller oder Zitter. Verdeelt d'Halschent vum Kéis esouguer iwwer d'4 Scheiwen.
- Top de Brot mat de Séischte Salade an de Rescht Kéis. Plaz déi aner Broutstécker Botter laanscht op.
- Wann d'Ënnersäit Golden an Crisp ass, dann suergt d'Sandwichen virausdrecken (eng Turner ënnert derbäi an e flexiblen Spatula op der Säit erofsetzen fir d'Dreck méi einfach ze maachen.) Kucken déi aner Säit bis golden an knuseg.
- Schmaacht déi Sandwichen an der Halschent a garnéiert mat Oliven op Zännpick "Stiele" an engem Wénkel fir dee schlechte Kriibserscheinung.
Cook's Note: E grousse Buttek, deen italienesche Brout kaaft huet, ass gutt fir dat. Dir wëllt e Brout, deen e moderate Krust an e zimlech mëlle Kréien huet. E Grousstécke Bauerebrot oder e dichten Äusduerchtswierk ass ze schwéier fir ze dréchen, ouni ze brengen vun der Füllung ze maachen.