Odster Sauce ass e gemeinsame Bestanddeel vun der chinesescher Kichen. Obwuel et e puer Rezepter fir Austrolsooss gëtt, ass de meeschte verbreet ee Kondiment, deen haaptsächlech aus Maisstärke, Zocker a Auster-Extrait besteet. Et ginn och e puer vegetaresch Auster-Soßen, déi Auster-Extrait ersetzen mat Shiitake Pilz.
Oyster Sauce fiert e gudde Gourmand fir all Geriicht an ass eng absolutt Stack fir d'Chinees Cuisine z'afféieren. D'MSG gëtt oft fir d'Austergeschmaach verbessert, awer et gi vill MSG fräi Variatiounen. D'MSG ass bekannt fir Kopfschuetzen oder Unerkennung an e puer Leit z'erkennen, awer fir déi net beaflossen, et ass sécher ze konsuméieren.
Dës Back Huhn Austin Soiss Rezept ass super fir jiddereen, deen e friddleche Fëller fehlt. D'Tatsaach, datt de Poulet méi wéi gebraten ass, mécht och dës Flügel méi gesond. Dëst ass eng einfach, aromatiséiert Rezept déi e Vatikan mécht, dee waarm oder kal gëtt.
Servéiert 4 bis 6
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Kound Hick Flüelen (ongeféier 15)
- 3 Icedo oosterster Soße
- 2 Séisslinn Liicht Séissooss
- 2 Séisspullen Chinesen Reeswein oder
- drëchenen Sherry
- 1 Knuewel grënnen, gehackt
- 1 grénge Zwéin (Bakeläpp, Fruuchtetbunn), rettéiert
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 350 F.
- An enger klenger Schossel kombinéieren all d' Marinade Zutaten .
- Huelt den Huicke an engem shallowen Glas Bakformulatiounspaart a bürofe mat engem Deel vun der Marinade.
- Béi de Flügel fir ongeféier 1 Stonn, wendstens op d'mannst eemol an d'Marinade 2 oder 3 Mol beim Kachen ze drechen. Dësen Akaafsmittel kann heienswaarft oder kale servéiert ginn.
Remark: Dës Hënn Flügel kënnen och frittéiert gin: d'Flügel an engem Miel / Maisstarch getuewen (gebraucht als Mielstarch / Mehl wéi néideg, en 1 bis 1 Verhältnis tëschent den 2) ze halen, sou datt se gutt beschuet an déif fritt sinn bis knupend a gutt gekacht.
Drain op Pabeier Handtücher.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 482 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 762 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 52 g |