Cheddar Kéis, Jalapeno, Brot. Alles wat Dir braucht elo ass eng grouss Glas vu kal Béier a Liewen ass gutt. Glécklech fir Iech, dëst Rezept fir Cheddar Jalapeno Brout ass ganz einfach ze maachen, just vläicht vervollstännegt beim Ëmgang mat de Pärpere versuergt a gitt Handschuesch.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kuch Waasser (Zëmmertemperatur)
- 2 1/4 Teaspullen aktiver trockener Hefteg
- 3/4 Drëck Séiss Creme
- 1 grousse Ee (liicht geschlagen)
- 1 1/2 Icedelzaken
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1 Coupe Schärft Cheddar Kéis (Schredderter)
- 4 Jalapeño Pfeffer (Saum an gehackt)
- 3 1/2 Kuppel Brout Miel
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel Waasser a Hefelt mëschen. Sour Sëll Crème , Ee, Zocker, Salz, Cheddar Kéis an Pärelen. Stir. Füü 2 Cupen Miel a gutt mixen. Addéieren an genug Miel, fir en Teint ze maachen, deen dem Löffel ëm d'Schuel befollegt. Knapps däischter op lues gekuckt Uewerfläch an kniet 4 Minuten, doduerch méi Miel wéi néideg ass bis den Teig weich a glécklech ass. Plaz an enger mëller gemëscht Schéier. Daucht an d'Schuel drënner, sou datt d'Uewen och liicht gefiert gouf . Deckt emol mat rouendem Stoff a léisst sech an enger waarmer, schlagfilleg Plaz fir 1 Stonn operstoen oder bis zu engem verduebelt ginn.
- Maacht d 'Teig. Knapps däischter op lues flouréierten Bord a kniet 4 Minutten oder bis d'Blasen net aus dem Brout sinn. Form vun Teig an Laib . Place Loaf a Fëschbrout Pan. Deckt an erof an enger waarmer, schrëftléch Plaz fir 45 Minutten oder bis zu engem verduebelt ginn ass.
- Brëcht Brout bei 350 F fir 45 Minutten oder bis de Brout héiert wann d'Uewe klickt. Brout Brécken aus Pan a lues cool ophalen.
Rezept Tipps a Variatiounen
- Benotzt Waasser Waasser anstatt Waasser ze maachen fir Är Brout. Waasser erweidert a chloréiert ëffentlech Waasser kann heiansdo d'Heeschstrooss ëmbruecht ginn fir Ären Broutentwäin z'erhéijen.
- Heefeg bäidroen an engem luesen Container an dem Frigo loungen. Hëtzt, Feuchtigkeit a Loft kill d'Heefeg a verhënnert Broutent vum Steiwer.
- Brot mat Mëllech huet eng mueste Krust, a Brout ass mat Waasser méi héicht Krust. Fir eng Krust z'erweewe gëtt, déi ze schwéier ass, léisst de Brout an enger Plastiksong.
- Store Kéisezersaatz an der Tiefkühltour fir ze vermeiden.
- Dir kënnt d'Ee an dëst Rezept ausginn an ersetzen et mat 1/4 Téi Waasser.
- Ee Egil Ersatz kann benotzt ginn amplaz vum Ee.
- Sprayéiert Brout mat Waasser, wa se Baken eng kräfteg Krust produzéieren.
- Pinsel loosst eelwecht virum Baken fir eng glänzend Krust ze produzéieren.
- Brushe Brot mat Mëllech virum Baken fir eng donkel, glänzend Krust ze produzéieren.
- Brushbout mat Botter direkt no Baken fir eng mëll Krust ze produzéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 228 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 691 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 11 g |