Dës frittéisen Zwiebelringen gi mat engem Béier getrennt beschmiert an an d'Perfektioun gebrannt. Maacht de Batter 3 Stonnen ier Dir geplangt fir ze bidden fir déi bescht Resultater. Ech hunn ëmmer vill grouss Séiss zwénken fir Zierrénger.
Wann déif Fruucht, hält Chargen kleng, sou datt d'Ueleg méi séier géif ginn. Bleif d'Uersenze waarm am Ofen, während Dir déi verbleiwen Zénung Réng brong.
Serve de Zwiebelrénger mat enger schaarf Chili Mayonnaise oder Remoulade-Sauce .
D'Rezept gouf op eisem Forum vu Liz gedeelt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Schaf vu Miel
- 1 1/2 Kugel Béier, Raumtemperatur
- Salz, fir ze schmaachen
- frësche schwarz Pabea
- 3 gelenkt Ueleg (ganz grouss)
- 3 Drénken Geméiswierk (fir déif Fruucht)
Wéi et et mécht
- Kombinéieren d'Miel a Béier an enger grousser Schuel a bëschen bis e grondgemaach a glat. Deckt d'Schuel erof a léisst de Batter fir 3 Stonne bei Raumtemperature setzen.
- Zéit d'Zwiebelen an 1/4 Zoll décke Scheiwen ze trennen an an d'Réng.
- Den Ofen op 200 F.
- Heef de Öl op 370 ° F an enger déif, schwerer Kasseroll. Mat Metallzongspäicher benotzen, e puer Zwiebelgeschnidden an d'Batter zitt. Da setzt se suergfäegend mat dem waarmen Fett.
- Fruucht d'Zwiebelringen ëm ongeféier 2 Minutten, dreemen se eemol oder zweemol bis si e uniforme deliciaresch goldene Faarf sinn
- Den Zéningréng op e Päckchen ofgeschnidden Pan ze verdrängen a se dann op den virgeeemten Ofen ze transferéieren fir ze waarm ze ginn an duerno nach eng Partie ze maachen.
- Wieder mat de Rescht zwëschen.
Tipps a Variatiounen
- Bei kräftege Geschmack, add on 1 Teaspoon of Cajun ofsaachen oder e Lach aus Cayenne-Pärp.
Dir kënnt och gär
Crispy fëllen Zwëschenring mat Cornmeal a Buttermilk
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 825 |
| Total Fett | 85 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |