Et gi vill Mol, wann Dir einfach keng voller Kichen vu Kichelcher maachen. Dëse leckere a schnelle Rezept léisst nëmmen e puer lecker, frësch aus de Bakbueros a manner wéi 30 Minutten.
De klenge Stéckrezept ass perfekt fir eng Famill vu 2 oder wann Dir all Dag ësst et ass e gudde Iesse gekacht. Si sinn immens wichteg fir all Dops ze servéieren an si schnelle Aarbecht vu Bénéfard Favoritten wéi Kichelchers a Mieres .
Wann Dir dës Kichelcher probéieren, kritt Dir genee wéi einfach a wonnerschéi Leit se realiséieren. Tatsächlech ass et sou einfach wéi d'Konserven, déi Dir am Buttek kaafen, awer se schmaachen besser.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Taupunkt
- all-purpose Miel
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Iebutterbett (erweert)
- 1/2 Iamespouf Geméister Verkaf
- 1/2 Dritt Mëllech
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 F erhitzen a fett e Bakblech.
- D'Miel, d'Bakpulver an d'Salz an enger mëttelgrousser Schuel mixen.
- Schafft an der Botter a verkierzt mat enger Gabel.
- Lues an der Mëllech ze mëschen bis e liichte Teig entsteet.
- Den Zäite rausgespillt op e vollgeformte Bord.
- Pat d 'Teesch bis an ass ongeféier 1/2 Zoll Dik.
- Den Teint mat 4-5 Bëschplantéieren an op der Fettpäck plazéieren.
- Bake fir 12-15 Minutten oder bis liicht Gold.
Biscuit Baking Tips
Och wann Dir just Behaaptung am Backen brengt, fannt Dir dat Rezept e Breeze. Et ass e perfekte Kichelchers Rezept fir Ufänger a well et e puer handvoll Kiche mécht, et ass e super Wee fir Är Bakkapazitéit z'erfëllen.
Kichen ass e bësschen anescht wéi aner Backwaren. Et gëtt e puer Tipps an Tricks, déi Iech hëllefen, am meeschten aus dësem einfache Rezept ze kréien.
- Fir Äert Äert ze preparéieren éier Dir ugefaangen huet. Dës Kichelchert mëschen an nëmme wéineg Minutten an den Uewen soll de Temp bei der Zäit hunn, wann se se op de Bakblech kritt hunn.
- Waart bis de Backof op d'korrekt Temperatur erhéicht. Fir e korrekten an souguer Backen ze garantéieren, setzen Äert Kichelcher net am Ofen, bis et 400 F erreechst, egal wéi suergfälteg Dir sidd. Déi Extra puer Minuten wäert eng Welt vum Ënnerscheed maachen.
- Këschten däerfen net gemëscht ginn bis den Teig perfekt glécklech ass. E puer Klumpen sinn eigentlech eng gutt Saach an dësen Zort Teig, also keng Stress iwwert et perfekt ze maachen.
- Mixen de Kichelcher vun der Hand mat engem grousse Holz oder Plastikstéck. Den Teint ass ze steife fir déi meeschten elektresche Mischer an et ass wahrscheinlech datt Dir den Motor verbrennt.
- Aus Backpulver? Maacht en Backpulver Ersatz mat enger Kombinatioun vu 1 Teelöffel Bakbuergodaat a 2 Teaspoon Crème vun Tartar. Dëst wäerte 3 Teaspullen maachen, also d'2 1/2 Teaspullen misst fir de Rezept brauch.
- Ass Är Mëllech e bëssen sauer? Et ass ok an se benotze wann et just e bëssche virun de Verfallsdatum ass. Dir hutt vläicht eng aner Meenung, awer d'Bäcker hunn séiss Mëllech (aka "Brout Mëllech") an hirem Brout a Kichelcher fir Joeren iwwerlieft. E puer sënn ze séiss Mëllech op Zweck, well et e bësse bis zum Aroma kënnt.
- Wann Ären Kichidaat den Drock stëppelt, wann Dir et gepuscht hutt, kéng Suerg. Entweder liichst d'Top mat e bësse Miel, oder Pergament oder Wachspapier op der Säit vum Teig dréckt, während et dréckt.
- Wann Är Kichelcher aus de Backofen erauskommen an nach ëmmer Piping ginn, brushen se mat Botter. Et ass optional, awer d'Krust erweecht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 346 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 1,382 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 9 g |