Crispy Speck, schmëlzene wäisser Cheddar, a séiss a smocke selwergemaachten Tomatenstéck machen dësen gegrillten Kéiser Sandwich extra gutt. Angscht virum Tomatenhaff ze maachen? Maach et net! Dëse Rezept ass super einfach kee Brain deen all konnt maachen!
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Tomato Jam:
- 2 kg. geréckeltes Tomaten
- 1/2 Zocker Zocker
- D'Jus vun 1/2 Zitroun
- 1 Zoppeläffelen. frëschen Inginger, fein gehackt
- 1 Prise Buedem cumin
- 1 Prise Buedem Zëmt
- 1/4 Tsp. Currypudder
- 1 Iessel Salz
- Fir de gegrilltene Cheese Sandwich:
- 2 Platen vum Brout multikultéieren
- 3 oz. wäisse Cheddar
- 4 Platen vu Speck Speck
- 1 Zoppeläffelen. Tomatenstéck
Wéi et et mécht
- De Tomato Jam-
- Zousätzlech Tomaten, Zucker, Zitrounejus, Ingwer, Kumene, Zimt, Currypulver a Salz bis zu engem rostfreien Steefpot an d'Wär erhaalen.
- Wann d'Mëllech ze kachen beginn, reduzéieren d'Hëtzt bis mëttelméisseg a weider an d'Simmer ze briechen, bis déi Zersetzung manner a reduzéiert ass an eng Kiche wéi Konsistenz. ongeféier 1 Stonn.
-For The Grilled Cheese Sandwich-
- Huelt d'Hälschent vun de wäisse Cheddar op eng Scheffel vum Brout multigrain an Top mat dem Tomatenhaff.
- Fuert den Speck op der Uewerfläch an d'Waasser an dauert dann de Rescht vum Kéis an de Rescht vum Brout multikultiv.
- Botter bäi deenen zwou Säite vum Sandwicher a setze mat.
- Fügt Äre Botter mat engem Gusseisen-Skelett oder Panini-Press, a schaarf déi Hëtzt op mëttelméisseg. Grill de Sandwich fir e puer Minutten bis de Brout op e Kéis geet an de Kéis fänkt un a schmëlzt.
- Wann eng Säit ass goldbraune, klappt de Sandwich veganent a léisst déi aner Säit kochen bis et crisped ass an de ganze Kéis huet geschmiert. Huelt vun der Hëtzt a léiert 1 Minutte laang ze killen, fir datt de Kéis guer net zougänglech ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1116 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 1.062 mg |
| Kuelenhydrater | 173 g |
| Diabetesfäegkeet | 14 g |
| Protein | 40 g |