Déi meescht Leit normalerweis genießen Corned Beef Sandwiches am St. Patrick's Day, awer et ass kee Grond, datt d'Ënnerschratt vun Gegrillten Rëndfleesch, Sauerkraut a Schwäizer Kéis keng Zäit am Joer hunn. Probéiert dëse Rezept fir e liicht Corned Beef an Sauerkraut Sandwich.
Dësen Corned Rindfloss Sandwich ass mat Sauerkraut a Schwäizer Kéis gemaach. D'Fleesch ginn op e gudde Roggenbrout gesat, deen mam Senne fir méi gudder Aroma fäerdeg ass. Dëst ass am Wesentlechen e Reuben Sandwich; déi e exzellente Wee ass fir geschniddener Delikateregelen oder Reschtstoffer vun enger traditionneller St-Patrick-Dag-Feier ze benotzen. Et ginn e puer Variatiounen, déi Dir och probéieren (liesen) wéi den Zougang zum Typ Brot vum Kéis, deen Dir benotzt.
Wéi Dir Cooked Beef Cook mécht
Wann Dir frësch Corned Rindfleesch op Ärem Sandwiche wëllt anstatt geschniddener Roude Kaffi op engem Deli kaaft, ett e puer Weeër fir et ze preparéieren:
- Langwiereg gekacht: Pop Äre Corned Beef am Crockpot mat Gewierzer a Waasser drëpsen a loosst de luesen Haff de Rescht maachen. Et schreift eng Tender, saftbar Corned Rind, dat kann geschnidden ginn an op Sandwichen gesat ginn oder liicht giess ginn.
- Kachaktivéiert: Mat dëser Methode sti Dir den ugefrisene Rëndfleesch an engem groussen Dëppe oder hollännesche Oploss zesumme mat Gewierer, déi am Pack_ a vill Waasser zoukommen. Kuke et an dono d'Hëtzt reduzéiere fir de Corned Beef mat engem Deckel ze behalen.
- Oven Braised: Brout den Brout an engem hollänneschen Ofen oder Bratpfannen a baken et an den Ofen mat Aluminiumfolie op der Uewen, fir et gutt z'erhalen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Scheechelen vum donkelen Roggenbrout
- 1 Scheff Schwäizer Kéis
- 4 Scheiwen Mais Rëndfleesch
- 1/4 Coupe Sauerkraut
- 1 Eeel Moschee
Wéi et et mécht
- D'Sauerkraut agefouert.
- Op e Scheck vum donkelen Roggenbrout organiseiert eng Schicht vu Schwäizer Kéis, e puer Scheiwen aus hausgemaachtem Rëndfleesch a Sauerkraut.
- Verdeelen mat Ärem Lieblingserot a Top mat enger anerer Scheibe vun däischterem Roggen.
Corned Beef an Sauerkraut Sandwich Variatiounen
Kick nächste nächste Sandwich eng Kerch a probéiert et all oder all dës Tipps:
- Toast de Brout virum Sandwich, oder packen den ganzen Sandwich an engem Orakel.
- Benotzt Weiss Brot , Weess oder Pumpernickel Brout. Dir kënnt et op enger Rolle setzen!
- Ersetzen de Schwäizer Kéis mat Cheddar, Münster, Fontina oder Gouda fir en anere Geschmaachprofil.
- Add eppes Speck an d'Sandwicher.
- Amplaz e einfache Senne benotzt Dijon Senf oder e schaarf Sriracha Mayonnaise, oder Mayonnaise gemëscht mat Dijon Senne. Et wäert eng Tangy Sauce ginn, déi iwwer de gewéinleche geet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 665 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 69 g |