Kuckt iech Kuch Truffel wéi Dir hutt se ni virdru gesi gesinn! Kuch Gemgemen si super herrlech Bonbons, wéi Edelstee geformt a gefüllt mat Feuchtdekse vu Kuch.
Ech hunn ugefangen ze gesinn, déi Idee, déi um Instagram a Pinterest ongeféier engem Joer geschitt ass, an ech war direkt vergewessert. Kuch Trüffelen an Kuch Pops sinn esou allgemeng gewierkt, et ass schwéier ze maachen se sech dës Deeg eraus ze hänken - awer d'Formel an de Bijouen ze brennen an d'Dekoratioun mat glanzend Akzenten ze gewannen!
Fir dës Bijouen ze maachen, braucht Dir e Silikon-Zwerg-Form. Kuckt dofir datt eng grouss genuch ass fir op d'mannst e Liichtkäfer Kuch ze halen, an dat ass flexibel sou datt Dir den Séissegkeet liicht fäerdeg brénge kënnt. Well d'Form déi Dir gewielt wäerte vläicht eng aner Gréisst sinn, ass et wichteg ze bemierken datt d'Ausbezuelen op dësem Rezept just eng Schätzung sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 8-Zoll Kuch Schicht (gebak ginn a gekulpt: ongeféier 9 oz, fir 2 Kupp Kuch Kriibs oder 1/3 vun engem Kuch ze preparéieren aus enger Boxbox)
- 1/3 -1/2 Coupe preparéiert Frosting
- 6 oz pink Candy Coating (oder aner Faarwen vun Ärer Wiel)
- 6 oz bloem Candy Coating (oder aner Faarwen vun Ärer Wiel)
- Optional: Eßbar Gold oder Sëlwerblatt
Wéi et et mécht
1. D'8-Zoll Kuchschicht an eng mëttlere Schuel zerbriechen. Dir sollt ongeféier 2 Téiën Kuch vu Brout sinn. Dat Rezept ass ganz flexibel, sou mécht keng Suergen, wann Dir mat e bësse méi oder manner Kuch kënnt.
2. Löffel 1/3 Toun vun der Veräsche an d'Schuel a mixen se zesumme mat Ären Hänn oder e Kaoutcher Spatula bis d'Gemischt gutt ass kombinéiert. Et soll ganz fein an zesummen halen wann Dir eng Kugel vu Kuch zwëschen de Fanger ass, awer net ze naass oder fetteg.
Wann d'Kuch Mëschung nach ëmmer e bësse trocken ass, add méi méi frosting, fir et op déi gewënscht Konsequenz ze kréien.
3. D'Candy Coatings an eenzel Schëschel lass. Melt si individuell an der Mikrowelle an 30-seconde Inkremente, rëm no all 30 Sekonnen fir d'Iwwerhëtzung ze vermeiden.
4. Spoon e klengt rosa Rack (ongeféier 1/2 tsp) an all Zockerschimmel. Benotzt e klenge, trocken Nahrungsergiespraybürtel, fir d'Beschichtung an engem Zufallsprodukt innerhalb der Schimmel ze briechen. Maacht Iech keng Suergen iwwer d'ganzt Interieur abegraff, a sech keng Suergen ze maachen, datt et "schéi" ass - d'Iddi ass d'Gemenster eng abstrakt farieft Muster ze ginn, net fir se identesch ze maachen. D'Séissegkeet fräigelooss fir ongeféier 5 Minutten, fir de rosa Coat ze setzen.
5. Spoon méi grouss (1 -1 1/2 Tsp) vu bloe Schëffer an all Schimmel, a benotzt de Pinsel fir eng déck Schicht vu Blo op der Säit ze brennen an d'Säite vun de Bijouen ze brennen, komplett fir d'Bannen. De waarme Bloe kéinten d'rosa Beschlag schmuelen, an dat ass okay - et wäert d'Linn vun zwou Faarwe erweichen an d'Muster méi organesch maachen. Kuckt d'Schimmel erëm zréck, bis de Bloe komplett ass.
6. Sobald d'Bloe gesat ass, füllt d'Schimmel mat e puer vun der Kuch gemengt an dréckt et sanft op fir ze kompaktéieren. Vergewëssert Iech datt Dir e klenge Margin am Top vun der Schimmel fir eng aner Schicht vu Candy Coating verloosst.
7. Wann néideg néideg bloBesch Beschreiwung erofwärmt ginn a lues e kleng Betrag op Top. Verdeelt et op d'Kante fir datt d'Kuch Füllung komplett gedeckt ass. Frigoen fir 10-15 Minutten, bis se komplett fest.
8. Bleifle méi flexibel d'Schimmel a punk de Kuch Gemstelen. Wann Dir de optionalen Zil (oder Gold) Blat benotze wëllt, benotzen Dir e Stéckmesser oder e x-Akto Messer e klengen Deel vun engem Silber Blat aus der Blat. Huelt de Blécke mat der Spëtzt vum Messer oder Rasierer op. Gitt d'Sëlwerblatt op d'Surface vun der Zigarette, a benotzen eng propper trocken Bürsch fir ze drécken a kriss et fir d'Séisses ze bannen an ofzeleen vun der Klingen.
9. Är beaarbechten Kuch Gemgemaoss kann an engem luesen Container am Kältekuerf fir bis zu zwou Wochen gelagert ginn. Fir den beschten Geschmaach an Textur, bréngt se op Raumtemperatur virun der Dier.
Note : Edible Sëlwerblat ka fonnt sinn online, an e puer Kucherverspeicher. Et huet vill Eegeschafte mat eierbar Goldbléie. Also wann Dir méi iwwer wat et ass a wéi Dir se benotzt, fannt Dir dës Artikel: Wat ass Gold Leaf a wéi Dir Gold Leaf ugeet.