D'Crème Sauce (oder Crème Sauce) ass déi originell klassesch Crème Sauce an ee vun de einfachste Variatiounen op der Béchamel Sauce .
Well et sou einfach ass, geet et wierklech erof. An natierlech, et hëlleft wann Dir eng gutt Béchamel gemaach hutt fir matzemaachen. Wat fir d'Crème, aus e puer Grënn, schéngt d'Bio Crème e bessere Goût ze hunn, also dat ass wat ech benotze.
Och, well d'Sauce selwer ganz op der wäiss Säit ass, ech gär e puer Zorten vun geknackten Kraut am Enn ginn, einfach fir Interessi. Awer dat ass net streng néideg.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Teller Béchamel Sauce
- 1/2 Dritt Creme
- kosher Salz fir ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Optional: gehackte frësch Kraider (wéi Ritt a Petersilie)
Wéi et et mécht
- Op engem schlooft Buedem, waarmt d'Béchamel, bis et engem Simmer kommt.
- An engem getrennten Dëppe hehe der Creme gär an e Simmer. Reduktioun um ongeféier engem Véierel, ongeféier 10 Minutten.
- Entdeckt déi waarme Sahne an de Béchamel a ginn direkt zerwéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 84 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 330 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |