01 09
Hutt Är Equipement fäerdeg
Leah Maroney Et gi vill Geleeënheeten fir wann Dir wëllt e Puddelbeutel benotzen, egal ob se séiss oder gär wier. Jo, Dir liest dat richteg: séiss OR gär. Déi allgemeng séiss Feeverhältnisser, déi am Geescht sinn, sinn normalerweis Kuchen a Kouppelen , awer eng Pipettesack kann praktesch fir d'Pipette fir d'Dekoratioun op e Päerdchen oder fir Puddingstéck Kartoffel erëm an d'Hautzel an Äerem zweemol gebackenen Kartoffel Rezept kafen . A wéi ëmmer Dir et geschnidden hutt, sinn d'Schrëtt fir Äert Pâtisserie virbereeden bleift déi selwecht.
Éischtens, lass eis mat der Ausrüstung unzefänken, déi Dir fir d'Pipeline brauch:
- Pâtisserie
- Schéier
- e Plastikkuppler a Ring
- Poppen Tipps
Mir recommandéiere mat 12-Zoll Pâtisseriee Pâtisserieë fir Ufänger (a Profien), virun allem fir e Päerdchen, wou eng méi grouss Saache géift am Wee sinn. All Zorte vu Pâtisserie gëtt funktionnéiert, awer fir Geriichtslinn ass e kléngen Rute-tip um 10 fir gutt laanger Linnen an e 2-einfache Ronntipp ass am Beschten fir méi laanger Linn.
Et ass eng gutt Iddi fir e Pâtisserie ze benotzen wann Dir Är Pâtissard Tipps benotzt, wéi vun engem Stär mam tip-tip mam Schreifweis a sou weider fir Äre Projet. Sinn, wann Dir just d'Metallpavettentipp an de Kuerf ouni Koppler rutscht, musst Dir d'Täsch komplett eroflueden fir Tipps ze changéieren. Oder Dir musst eng aner Pâtisserie starten an dräi oder véier mat verschiddene Rotschléi fir déi selwecht Zeit sinn. Et ass ze maachen, awer net Zäit, och net effizient mat der Quantitéit vun Material déi Dir duerchgeet.
02 09
Fügt den Coupler un
Leah Maroney Nodeems mir all eis Liwwerungen um pareen hunn, brauche mer eis Kuppler an eise Pâtisserie. Fir Äert ze vergréisseren wéi vill vum Plastikbeutel tip aus Schnéi aus ass, füge d'Koppler an de leere Pâtisserieër a futti vun der Spëtzt. Dir wëllt sécher datt Dir schreift genuch genuch, datt de ronn, ënneschten Deel vum Koppler kann ausgoen, awer net genuch, datt de ganze Kuppler fällt.
Kichen Notizen: Et ass ok an hunn plastesch iwwer de Réibenen vun der Kuppler verdeckt, well de Rank mat dem Tipp op ass geschrauft ginn.
03 vun 09
Push the Coupler Through
Leah Maroney Wann d'Top vun der Pâtisserie ass ausgeschnidden, dréckt den Koppler duerch esou e puer vun de Schrauffäden sichtbar an d'Passform ass knapp.
04 vun 09
Den Pâtisser Tipp leschen
Leah Maroney Den Pâtissieretipp unzefänken deen Dir fir de Kupplerring gewielt hutt, da plangt de Plastikkupplerring iwwer den Tipp an eng Kéier fest.
05 09
Garantéieren No Lescht
Leah Maroney Vergewëssert Iech datt all Plastiks Kakercher Këschter ënnert dem Kupplerring sinn, sou datt et kee Leck gëtt. Nëmmen ass esou frustréiernd wéi en engem schéine, frostéiert Kuch ze ginn an dann mat engem Schildkröt Pâtisserie an de Pudding ze bréngen, wann Dir Pipingdekoratioune beweegt.
06 vun 09
Twist the Bag
Leah Maroney Kink de Pâtisserieër, andeems et hannert dem Koppler gedréckt an et an d'Röhre stësteren, sou datt d'Füllung net ausgëtt wann se et fält.
07 vun 09
Benotzt e Jar Wann Dir fëllt
Leah Maroney Fir déi zwee Hänn gratis ze halen, d'Pâtisserie op engem Breet-Mound Quart Glas oder groussem Glas plécken an op d'Iwwerbefall iwwer d'Kante goen. Dëst hëlleft Iech net nëmmen mat der Fëllung vun der Pâtisserie, awer et hëlleft och d'Saache gutt.
08 09
Fill Dir d'Pastry Bag
Leah Maroney Elo datt eng Hand gratis ass, da kann de Glas oder d'Glas mat enger Hand halen. Mat enger Spatulatioun füllen d'Pâtisserie 1/2 bis 2/3 voll, soss riskéiers de Pudder aus der Backside vun der Pâtisserie ze picken wann Dir pipes.
09 09
An d'Pastry Bag ze fëllen
Leah Maroney Gidd d'Folleckbecher um Kräiz erof ze bréngen all Loftbicher aus. Dann zwëschen de Schluss an d'Pâtisserie géint Är Hand mat hirem Daumen an de Rescht vun den Fanger, ëm d'Fanger ronderëm an d'Fangeren ze dréinen, fir de Flëss vum Eis ze kontrolléieren.