01 08
Gitt Är Material.
Fir Äre jonken Kokosnoss z'erweideren wéi déi thailännesch Leit et an Thailand maachen, braucht Dir eng steady a sécher Aarbecht, wéi eng grouss Schneidplat, e grousst gutt Qualitéit Fleesch. Dir wëllt och e Strooss fir de Waasser drénken. Ech hu gär e Päckel fir Handbiller ze hunn fir all kleng Spills ze wëschen. Wann Dir dës Technik fir dës typesch thailändesch Kokosnisser geléiert hutt, kënnt Dir hir séiss Geschmaach ënnert enger Minute genéissen, anstatt mat engem Hammer ze schlécken oder se op d'Buedem ze schéissen (déi zwee hunn ech virdru gesot, ier ech dat geléiert hunn Technik!).
02 08
Maacht Äre éischte Schnëtt.
Assuméiert Dir sidd Recht Recht, d'Kokosnoss stänneg mat der lénkser Hand am Géigendeel vun der Kokosnoss. Wichteg: Suergt derfir dass Är Daumen an Fanger um Kokosnack ageholl ginn an net hikommen iwwerall! Dir wëllt déi ënnescht Eck vun der Blade vum Fleegspäicher benotzen, fir de Schnëtt ze maachen, sou datt de Cleaver bei ongeféier engem 45-Grad-Wénkel ca. 1 - 1 1/2 Zoll méi ënner dem Tipp vum Kokosnoss hält. Wann Dir dëst éischt Kéier e Thai jonk Kokos sou ass, kënnt Dir vläicht e puer luesen Praktik Streiken zitt, fir Äert Ziel ze kommen. Dir musst méi schwéier genug schéisse fir duerch d'Hocker vun der Kokosnoss ze knacken, net nëmmen déi mëll Aussentfläch. Kuckt dësen Exemplar fir genau wou Dir den éischte Schnéi schreift wann Dir Äre thailännesche jonke Kokosnoss opmaacht .
03 vun 08
Maacht Är zweet Schnëtt.
Nees, maacht een anere Schnëtt an déi selwecht Manéier wéi déi éischt. Vergiesst net fir dës Finger ze kucken! Wéi gesäit uewen, Är zweet Schnëtt soll senkrecht op déi éischt sinn. Mat e bësse vun der Praxis kritt Dir Är Ziel richteg, an Dir kënnt och soen, wéi vill Kraaft Dir braucht.
04 vun 08
Maacht Är drëtt an véier Schnëtt.
Maacht Äre nächste Schnëtt parallele fir déi éischt. Dir sollt elo dräi Schëffer maachen, déi eng "U" Form um Ufank vun de Kokosnossform bilden. Maacht een méi Schnëtt fir "d'Dots verbinden" a bilden e Quadrat ëm d'Uewerfläch vum Kokosnoss. Huet hongereg datt de jonke Kokosniss ësst? Dir sidd bal do!
05 08
De "Deckel" opmaachen.
Mat der Ecke vun der Klingen, dréckt den "Deckel" op. Wann et net ganz einfach opmaacht, da sinn d'Schnëss déi Dir gemaach hutt, net déif genuch sinn, an Dir musst se erofhuelen, dës Kéier mat méi Gewalt.
06 08
Drénkt Waasser, oder späichert se fir spéider.
Wann Dir de Kokesnoss Waasser drénke wëllt, ass d'Zäit! Maacht an engem Strooss e genéissen! Oder, wann Dir de frësche Kokosnoss Waasser an engem Rezept benotzt oder wëllt spueren, späichere mer d'Kokosnoss iwwer engem grousse Glas fir d'Waasser ze sammelen. Déi meescht jonk Coconuts hunn ongeféier 10 Unzen Frisch Kokosnoss Waasser, fir datt Dir e grousse Glas oder eng grouss Coupe brauch. Mee Dir sidd nach net fäerdeg! Dir hutt nach ëmmer de Kakosnoss ze kraken fir de weichse wäiss Fleesch drun ze genéissen.
07 08
De Kokosstéck opmaachen.
De Kokosnoss op senger Säit. De Gläicher erneit mat engem 45-Grad-Wénkel ze halen, sou datt de ënnescht Spëtzt vum Blade de Kierper mécht, streng fest an d'Kokosnëss ze streiken. Dir wëllt här genug schéissen, fir datt d'Blade bleift an der Kokosnoss stänneg wann Dir de Grëff opléisst. Niewendrun, hält op de Grëff, véier de Kokosnoss op Är Aarbechtsplaz e puer Mol gedauert bis se opgoen.
08 08
Scrape eraus an d'Kokosnout Fleesch drénken.
Gratulatioun! Dir hutt Äre jonken Kokosnoss gutt gefeiert wéi et an Thailand ass! Benotzt e Läffel fir déi weiche wäiss Fleesch aus der Schuel ze schrottelen. Yum! Dat war net sou schwéier, elo war et? An dee séisser créméise behandele gutt ass d'Effort. Genéisst