Wassail ass e traditionell, herzlechte Getränk vu waarme Mulled Fruuchtzorten, déi mat Gewierer aromatiséiert sinn. D'waarme Getränk war historesch e wesentleche Bestanddeel vun dem Ritual vu Wäschmëttelen, dat eng populär Drénk- a Sangen-Traditioun am südlechen mittelalterlechen England huet fir eng gutt Apel Ernte am nächste Joer ze sécheren andeems si op d'Beemdeng Bäem sangen.
Spéider war d'Wäschmaschinn och bekannt als d'Traditioun vum Door-to-Dozer Nostalwouter mat Lidd während de Wintersfeier. D'Wuert Wäschwaasser stamen aus der Groußwarnung Hagel , déi eng gewéinlech Medieval Englesch Begréissung war, an och méi wäit an eng pre-Normannesch Erléisung anglo-saxoner Toast, dat heescht "gutt sinn".
Déi frëndlech opgefouerte Rezepter vu Wäschwaasser agegliddert wärmeg Meed , e Béier mat Honig gebilt, dat dann mat geréischten Krab Äpfelen gebraten ass. Spéider gouf d'Getränk e klenge Äppel mat Zocker a verschidde Gewierzer wéi Zimlech, Ingwer a Muskat. Haut wars Rezepter sinn reichend, mat Heiserbücheren hir perséinleche Twist op den traditionelle historesche Getränk. Déi modern Rezepter kënnen mat Wäin, Fruuchtjus oder Mulled ale mat Brandi oder Sherry ergänzt ginn. Frësch Äppel oder Orangen ginn dacks op d'Broue agebaut.
Dës Wäinsrezept, déi am Country Inn a Bed & Breakfast Cookbook vu Kitty a Lucian Maynard erscheet, rufft d'Zutaten wéi Apples Cider a Cranberry Juice ze fannen a kritt säi Schoss vun optionalem Rum an aromatesche Biter . Dës Rumma-Versioun ass sécher fir Iech waarm ze ginn waarm ass awer besonnesch populär am Chrëschtdeeg an am Joer.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Galon Apfel Sider
- 2 Quarts Cranberry Juice
- 1 Dësch Äppel aromatesch Biter
- 4 Stéck Zëmt
- 1 Esersaatz Wäisswaasser
- 2 Oranges (Nacken mat Nierfelen)
- Optional: 2 Teller Rum
Wéi et et mécht
- Kombinéieren Äppelzëmmer, Cranberry Juice, Bitters, Zimtstécker, Drëpsen , Nuechten an Rumema an enger grousser Kasserollen iwwer gerénger bis mëttlerer Hëtzt.
- Heefeg op der Uewerhëtzung heefeg a waarm ze ginn. *
Dëse Getränk ass perfekt fir eng Party an et kann esou wéi e Punch servéiert ginn an och wonnerbar, schaarf Aromen iwwert d'Haus.
Notizen:
- Frësch non-alkoholisteschen Apfelzëmmer aus engem lokale Apfelhaff oder Zëmmertemperatur ass bescht, awer Dir kënnt all Joer mat Lageregele kaider ersetzen.
- Orangen, déi mat Nuechten getippt ginn, ginn och als Pompeger genannt, déi e Wanter Vakanz léiwe. Si ginn net nëmmen an enger Rei vu Vakanz a Wanter Cocktails benotzt, mee si hunn eng Geschicht vu Wanter Dekor dekoréiert an natierlecht saisonal Loftfrëndin.
- Dëse Waselack Rezept kënnt och an engem luesen Haff deen Dir an Äre Kaffi gratis während Dagsfeier Parteien behalen. Sidd einfach Är luesen Héichwaasser op niddereg oder waarm, fir d'Wäschmaschinn aromatesch ze preparéieren an all d'Nuecht ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 48 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |