Wann Dir eng eenzegaarteg a neien Dessert sucht, kuckt net weider. Rice Pudding ass normalerweis a ganz Asia. Obschonn vill verschidde Variatiounen mat ënnerschiddlechen Gewierzbiedere ginn hunn, ginn se traditionell mat Reis a Mëllech fir Haaptzutaten gemaach. Aner allgemeng Nimm fir dëse Geriicht sinn "Reis Bros", "Arroz con leche" an "Arroz con dulce".
An dësem delikten Drouse gëtt aromatesch Vanille Bean ee vun den ultimativst Comfort Liewensmëttel erhéijen a mécht de Reiz pudding ultra-berouegt! Plus, dës einfache Rezept ass egglesseg a kann mat Milch oder net-Milieusersatz gemaach ginn, also ass et eng super Optioun fir Veganer oder déi mat Allergien. Dëse Rezept kënnt och einfach verduebelt fir méi Gäscht ze bidden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taass Wasser
- 1 Coupe Arborio Reis
- 4 Tonnen Mëllech, Séiss Mëllech oder Reizen Mëllech
- 6 Dëschschäiner
- 1
- Vanille Bikaner, gespalten an der Längt vun der Somen
- 1 Mango, geschält an gehackt (optional)
Wéi et et mécht
Bring d'Waasser op e Kuss an engem mëttleren Téi. Fuert den Reis an da fréi séier.
Rëm Waasser fir e Kach ze reduzéieren an dann d'Hëtzt op Nidderport ze reduzéieren a verbannen.
Simmer de Reis fir 10 Minutten, oder bis d'Waasser opgesait.
An der Zwëschenzäit sinn d'Mëllech a Zocker kombinéiert a réieren ze kombinéieren. Wann de Reis d'Waasser absorbéiert ass, iessen an d'Mëllech- a Zockermischung. Mat engem klengen, schaarfen Messer schneiden d' Vanille Bikaner an der Halschent Längt.
Niewt de Vanille Bean Sëlwer aus dem Hocker an an der Mëschung. da fanne och den Hënner op de Pot.
Hëtzt d'Hëtzt an bréngt d'Mëschung nach erëm an zréck.
Redukt der Hëtzt op eng niddreg Iddi fir ze zweet an ze réieren. Fuert viru véiermol bis de Reis cremeg ass an d'Majoritéit vun der Milk ass absorbéiert. Dëst wäert ongeféier 30 Minutten daueren.
Huelt d'Vanilleschaangener net fir datt de Goût bitter wäert ginn.
Lescht d'Liichtkraaft vum Pudding an d'Platen servéieren a kéinte liicht ofkillen. Dir kënnt Iech direkt an de Frigo këmmeren fir 20 bis 30 Minutten ze killen oder ze killen.
Fir Besteierung konsultéiert d'frësch Mango Cubes direkt virum Déngscht wann se gewënscht sinn. Aner gutt Koppelen sinn Zinnamon, Zerkréit Kakos oder Blueberries. Fir en iwwerlafte Dessert ob der Vanille Reesepudding mat esou vill Zécker wéi Dir wëllt.
Fir ze einfach an engem luesen Container ze plangen an am Kühlschréiege fir bis zu enger Woch ze speichern.
Aner Variatiounen kann gemaach ginn fir verschidde Goûten wéi zB Gewierzer an Anis an Zisser fir e méi sérieux- a mächtigste Geschmaich ze maachen. Eng aner Ännerung schreift och d' Saffron (nëmmen e puer Threads) fir en ierchtege Geschmack oder Zitrounest zitt Citrus.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 313 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Kuelenhydrater | 62 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 10 g |