An dësem einfache Back Huhn Rezept, Zitroune an Zitrongrass ginn benotzt fir e leckere Knuewel an d'Zitrounenhueten ze kreéieren dat wuertwénlech mam Mëndelchen. Véier Hickestécker (Bein an Ënneraum) si perfekt fir hir perséinlech Portioune fir hir Gäscht ze bidden. Tatsächlech ass dëst eent vun méngem Standard "Firma kommt" Geriichter, well et sou einfach ass ze maachen, awer schéin fir ze déngen. A well et mëll ass an e Geschmack, jiddereen liewt et, och picky Eeër wéi meng Schrëtt-Kanner (si wëllen ëmmer Sekunden!). Gitt et en probéieren!
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 4 Stéck Hicker (Bein an Obschonn Véier Stéck, oder 6 bis 8 Drumstickelen mat Haut)
- Prise vun Salz
- Garnéieren: Zitrouneschnitten an frësch Kriagne (optional)
- Fir Zitrounen Marinade:
- 3 Dëschfloër
- Zitrongrass (kann kaaft bei asiatesche Butte gefrot ginn) ODER 1 1/2 Steng frësch Zitagran, preparéiert)
- 1 Zitroun (presséiert fir Jus)
- 6 Dëschfloen Fëschsoass (verfügbar vun der Flasche an asiatesche / Chinesesch Nahrungslager)
- 5 bis 6 Knuewelekswueren (Hacked)
- 1 bis 2 rout Chili (frësch, gerackt oder 1/3 bis 1/2 ebega gedrock getréischter Chili, add more oder manner fir ze schmaachen)
- 1/3 Couck Liquid Honor
- 1 Coupe Kokos Mëllech ODER Réckmëllech Mëllech
Wéi et et mécht
Fir d'Instruktioune wéi frësch Zitagran bereet sinn, kuckt: Alles iwwer Kachen mat Lemongrass .
- Stir all d'Zutaten "Lemon Marinade" zesummen an eng Schossel. Stir gutt fir den Hunneg an d'Kokosnossal opzestellen. Op d'Säit leeën.
- Sech sécher net fir de Fett aus den Hënnstécker ze entfernen (déi meescht dovunner wäerte säuschen an iergendwou net giess gi gi, mee wat bleiwt, hëlleft den Huebe hëlleft an hält se feucht). Verbreed d 'Hënnstécker aus engem flaachbedeckten Bakbecher.
- Gitt 3/4 vun der Zitrounmarinade iwwer d'Hënnstécker. Huelt d'Huetstécker an der Sauce e puer Mol, fir datt se gutt geséchert sinn. Reservéiert déi aner Sauce fir spéider.
- Lass d'Stécke vun de Stécker op der Haut an der Sauce gedréckt an erlaben am Frigo mindestens 30 Minuten ze marinéieren oder bis zu 24 Stonne virun der Zäit.
- Den Ouercher vun Uewen op 350 F. D'Huetstécker héijen haut op a verspäiche jidderengem mat engem klengen Salz. Fatz 3 bis 4 Icedwëmme Waasser op de Buedem vum Pommes ronderëm de Poulet, sou datt et net dréchen.
- Bake op der Mëttespäicher vum Orakel fir 1 Stonn net entdeckt. Halleft duerch Bakbuerg, hausgemaachte Poulet mat de verbleiwen Marinade. Huelech ass mat der Wäschmëttelen e wonnerschéin goldenen Braun.
- Serve mat Réice oder Kartoffel. Mäin Mann an ech léiwer e puer vun den Zitrounejusen aus der Pan op de Poulet wéi mir iessen. Och exzellent servéiert mat Coconut Saffron Rice . Garnéiert mat Zitrounen an e Spréngelen vu frëschen Koriander, an ENJOY!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 536 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 2,369 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 41 g |