Verwenden de Vidalia Zwiebelen oder aner séiss Zwiebelen an dësem schmaache Genoss. Dës Reliqui ass lëschteg mat Rëndfleesch oder Schweinefleesch, oder benotzt se fir Aroma fir Entréeën ze addieren.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Pond séiss Zwou (geschälft, gemittlech oder feinhäerzeg)
- 2 roude Klackenpurperen (gewascht, Somen a Stäippäus entfernt, Buedem oder Feinhäerzeg)
- 1/4 Coupe
- Cannier Salz
- 1 Taass Zocker
- 1 Couck hellbraun Zucker (packt)
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- 2 Téi Äppelzëmmer
- 1 Meelcher gemëscht pickillenge Gewierzer
Wéi et et mécht
- Kombinéiert de Buedem an de Buedemperaturen mat dem Salz; erofsetzen an erof 30 Minuten daueren.
- Bréngt en Kasseroll vu Waasser bis zu engem Simmer, reduzéiert d'Hëtzt op e klengt an d'Glasfässer. Halt se am waarmen Waasser, awer koel net.
- Fëllt eng Hallefkonsole mat Waasser aus; d'Griich huelen a bréngen fir ze kachen. Hëtzt d'Hëtzt op e klengt Aen an d'Hëtzt behalen wann d'Zwiebelgemengen simmeren.
- Gitt d'Geméis an engem feinen Mesh-Trägermëttel, dréckend drénken.
- An engem grousse non-reaktiven Dëppe kënnt Dir d'Zucker, Kammermusek an Esseg kombinéieren. Putzt Gewierzer an engem Kéisekläppchen an addéieren an de Wäin a Zocker. Bréngt eng Simmer; reduzéiert d'Hëtzt op eng kleng an e gëeegent fir 5 Minutten.
- Fügt d'well drained Geméismëschung, erhéicht d'Hëtzt an d'Mëtt, a bréngt e Kach. Niddreg Hëtzt op mëttlereg an 30 Sekonne Simmer. Fill d'waarme Wäiner a wäschen Felgen mat feindleche Pabeier Handtücher. Gitt d'Griich mat de Lidder a Schrauber Krallen op fest.
- Gitt d'Griich op engem Rack am Canner a fëllen mat méi waarme oder kochendem Waasser, et kënnt zumindest 1 Zoll méi wéi d'Topswierker. Bréngt e Kach. Deckt a kacht vëlleg 10 Minutten.
- Huelt d'Griich op ee Rack ze killen. Do net ëmsetzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 614 |
| Total Fett | 48 g |
| Gesat huet | 42 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.948 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 13 g |
| Protein | 5 g |