Strawberries sinn déi essentielle Fruucht vun engem briteschen Summer. Si kënne vu Wimbledon op ee Crickettee an op all Dësch vum Land fonnt ginn. Awer, wat maacht Dir awer wann se just e Kontakt sinn am héchsten? Brout. Jo, Dir hutt dat richteg gehuewen, iwwer ripe Erdbeeren mat engem klenge Zocker, e puer Liichtjunge vu Balsamesche Wäin fir déi bescht Compott fir Iech virstellen. Nie war et e méi einfacher Rezept wéi dësen Brat Balsamesche Erdbeeren, awer een.
D'Platen gi mat groussem Aromae verwinnt, fuert gutt an ass sou vill versatile. De Kompott ass ganz gutt op räich, gutt Qualitéit Vanillei oder fir déi mat engem minder séiss Zänn, iwwer d'griechesch Joghurt. Benotzt als Fëllung fir Tafelen oder Kuchen (eng Schicht vun dësen Gebärmutterbrueten an engem Victoria-Schwamm ass erreecht). D'Erdbeeren halen wierklech gutt an engem Glas am Frigo, also wierklech, wat ass net gär?
D'Resultat vum kuerzen Marinatiounspart a wou séier roostend ass e staarken Erdbeeraroma mat engem Aciditéitsblitz vum Esseg. Sollt Dir d'Goûten nach méi weider wëlle verspriechen, dann probéiert d'Schwaarzer Pabea virun dem Dienen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound / 450 Gramm Erdbeeren (gewascht an kältege Waasser an Hulled)
- 3 Dessertspoosen rengen Zocker (ca. 2 1/2 Icedo)
- 3 Dëschfloër Balsamesche Esseg
- Optionell: schwaarzer Pabea
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 300F / 190C ze erhitzen
- Huelt d'gewascht Erdbeeren an eng grouss Rackablage fir datt se an enger Schicht sinn. Staang mam Zocker, a spritzt dann iwwer de Esseg.
- Roll d'Äerdbiller ronderëm, andeems d'Schacht vun der Säit an der Säit kippt, fir datt all d'Beeren bedeckt sinn.
- Setzt d'Réischbecher op enger Säit mat engem Teepuch, a verloosse fir 20 Minuten ze marinéieren.
- No der Marinatioun setzen de Schacht an d'Mëtt vum Ohegemëttel op a braten 20 Minuten. D'Äerdbieren erliichtert et awer gutt ze halen. De Esseg an de Zocker fänken um Karamellisé un, obschonns datt et net verbrennt.
- Huelt d'Uebstbecher aus de Backofen, verloosse bis se ze killen, de Sirup verdicken a ginn extrem lëschteg. Transfert d'Erdbeeren zu engem Kilner Glas oder ähnlech a no. Opgepasst am Frigo. Si wäerten e puer Wochen daueren.
Wéi benotzen de Brout Balsamic Strawberries:
Benotzt d'Äerdbieren op d'Glace, mat Joghurt oder als Dart Füllung oder iwwerall wann et gutt ass, lecker Séiss Erdbeeren.
Benotzt e klengt schwaarzen Pfeffer wann Dir driwwer hëlt wat elo en enkadibelen Aroma ass. Vläicht net déi bescht fir Kanner.
Déi geréift Beeren net gutt frësst iwwerall wéi de Goût ass zerstéiert ginn an d'Erdbeeren gi roueg wann se verarmt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 46 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 1 g |