Sizilianesch Stil Tonne Salade mat Capers and Olives Recipe

E puer vun den am beschten gutt Thun an der Welt stinn aus Süditalien - Thun ass et gutt datt et eng Sënn wier et mat der Mayo ze mëschen wéi Dir mat normale Donau-Thun sollt hunn. Dës Sizilianesch-Thunfischsalat Rezept berout op héichqualitativ Konserve albacore Thunsa , Zitroun, Capers a gréng Oliv. Déi Pistachio Nuts addéieren eng onerwaarte Crunch. Wëllt et besser maachen? Dëse frësche albacore Thun ass am Olivenueleg selwer fir Thuner-Confit ze maachen. Dës Sizilianesch Versioun vum Touneschalad ass e bëssen erënnerend wéi d'franséisch Salade Niçoise, dat eent engem mediterranen Plateau besteet aus frësch gekachelt Thun, hart gekachten Eeër, Kartoffel, gréng Bounen, déi an engem anchovy Vinaigrette gekleet sinn.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond Thun (Konserven, Top-Qualitéit oder selwergemaachte Thuner Confit)
• 20 gréngen Oliven (Sizilianesch, Päck an gehackt)
• 2 gehackten gréngen Zwillinge (oder Äppel)
• 2 Icedëfskapper (Spray, ob se an Salz geséchert waren)
• 4 Dëschfloen
• Fennelställ (feinhäerzeg)
• 1 Eseregel Oegano (frësch, fein gehackt)
• 1 Iwerstach Petersbiss (frësch, fein gehackt)
• 1/4 Schaf Olivenueleg (oder Oel lénks aus dem Thuner Confit ze maachen)
• 1/2 Schiel pistachio Nëss
• 2 Icedoiden Zitrounejus (vun 1 Zitrone)
• Salz ze schmaachen
• Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Flaech den Thun zu grouss Stécker - méi grouss wéi typesch Donau, awer kleng genuch fir a Besseren ze iessen. Gitt e Stéck. Braucht se Salz? Wann esou, add een e klengen, awer erënnere wéi d'Olivebenz an d'Kaper si salzeg.
2. An enger grousser Schossel mëschen gréng Olivebrauchten, gréngen Zwiebel, Kapren, gehackte Fennel, Oregano, Péitert, Olivenueleg a Pistazienméisser. Kuckt d'Wieder nach Salz a fatzt, falls néideg, mat der Pärp.
3. De Salade soulaang dëse Wee fir e Dag oder sou fruucht am Frigo ouni Qualitéit ze verléieren. Wann Dir se drun erënnere wëllt, zitt d'Zitrounjus iwwert de perséinleche Portioun of a suergt se op 15-20 Minuten bei Raumtemperatur waarm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	333
Total Fett	16 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	7 g
Cholesterol	62 mg
Sodium	668 mg
Kuelenhydrater	8 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	40 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)