Roasted Cauliflower Salade Zu Pomegranate

Soubal Wanterhaller gi vill Köcheren Salade verlagert a riicht direkt fir waarme a séiss Stëppchen. Mir proposéieren Iech Saluden ze halen, awer just Äert Taktik änneren. Amplaz e knusprechegen, gekloosen Zalot a Gurken, benotzen d'waarmt, geréischte Geméis fir déi perfekt kalte waarme Schlecht!

Blummenblummen floréieren séier séier kräfteg, zë bësen a lues an e waarme Backofen. Fruucht Gegrillten Gegrillten Seed addéieren erfrëschend Tartness a eng snappy Textur, woubäi de roude Zwiebel e bëssen schlechte Biss fënnt. Pistachien léinen eng kräfteg Nutt, e frësche Péitert an Zitrounen bréngen d'Saachen hell an saladeart. Just well et den Wanter heescht net datt Är Platen net frësch an hell sinn! Fillt Dir Iech mat entweder gebratenes Huhn oder Steak zerwéiert, wann Dir gär Är Spezéiere wëllt. (Pun geduecht!)

Wat Dir braucht Dir

• 2 Kapp faul Blutt (geschnidden an mëttel florets)
• 2 Icedo Spoo Cola (oder Kaffi)
• 1 Teaspoon Buedemascht
• 1 Teelöffel Buedemerkumm
• Salz a Pabeier
• 1/4 mëttlerweier Rot Zwéin (liicht geschnidden)
• 2 Dëschfett Zitrounejus
• 2 Teaspiller Hon
• 1/3 Couck frësch Glanzengeneratioun
• 2 heaping Icedampéis frësche Péitert (gehackt)
• 2 Eeschtpuere geréischte Pistache (geschuelert)

Wéi et et mécht

1. Den Uewen op 425 färdeg
2. Op engem grousse Backpëllen, drénken de Choufleur Blummen mat dem Ueleg, Kuermer a Kumin. Verbreed dech an eng eenzeg Layer an d'Saison mat Salz a Pabeier.
3. Brout fir ongeféier 20 Minutten, d'Fëschstécker oder de Bläistëftel ass knackeg an zitt an d'Orden gebrannt.
4. Iwwerdeems plangt den roude Zwëschenzäit an enger kleng Schuel an decken an kach Waasser. Loosst iech fir 20 Minutten ewechhuelen a komplett ausschafen.
5. Schoss den waarme Choufleur mam Zitrounejus an Hunneg. Kéi e puer Minutte killen bis se net méi waarm ass.

1. Addéiere de roude Blesseschlack zu enger grousser Schuel. Top mat der erduelter roude Zwiebel, Granatapfel, Péiterséilech an Pistazien.
2. Serve bei Raumtemperatur.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	120
Total Fett	6 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	46 mg
Kuelenhydrater	15 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)