Kürbis Brout ass e wonnerbollege Quick Brout Rezept fir d'Héchstmoossnamen ze maachen. Ech halleft eng hallef Tasse Botterkill un de Kürbiskupfer, fir Aroma an well d'Säure am Botter hëlleft den Backpulver e bësse méi erop.
Mir schwätzen iwwer d'Backpulver, wann et méi wéi sechs Méint méi laang ass wéi Dir de Bakpulver an d'Kaffekas selwer an Ärer Panthe kaaft hutt. Si sinn ni präiswäert, awer si gi zimmlech séier gäer an d'frësch Saachen ze bréngen e bësse méi héich erop.
Wat Dir braucht Dir
- 1¾ Coupe all-purpose Miel (225 Gramm)
- 1 Zockerkierper Zocker
- 1 Iesspoonbakpulver
- ½ Teelere Kaffi Soda
- 1 Iessel Salz
- 1½ Teaspeng Ground Zimlech
- 1 Teelöffel ground Inginger
- ½ Teelauspost Erdnussbunn
- ¼ Teelöffel Buedemann
- 1½ Tupfen Kürbis purée (350 Gramm)
- ½ Téi Botterilch
- 2 Eeër
- ½ cup butter
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 375 ° F.
- Sech d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda, d'Zocker, d'Salz, d'Zëmmer, d'Ingwer, d'Muskat an d'Nell.
- D'Botter opmaachen a wärmt et an der Mikrowelle, an enger Mikrowellen-sécher Schüssel, fir ongeféier eng Minute, bis et grëndlech geschmëlzt gëtt. Setze se bei Raumtemperatur a killt, awer lass et net erhalen.
- An enger separater Vermëschung, schloe d'Eeër a fiert duerno d'Kürbis purée. Stir fir ze kombinéieren.
- Fruchtbar Mëllen an Miel 9 "× 5" × 3 "Bakforme oder lounen mat Pergamentpapier.
- Gitt e klengt Betrag vun der geschmëlzene Botter an d'Ee-Kürbissmischung a rousse se a. Wieder 3-4 Mol méi ze maachen a méi e puer méi vun der flëssege Botter ginn all Zäit bis se all agebaut ass.
- Huelt d'Liquiditéitstoffer déi trocken Liëwen a mëschen 10 bis 15 Sekonne. De Batter gëtt sichtbar klotesch, awer dat ass OK. Et ass wichteg datt d'Batter net méi ze mëschen, oder d'Kürbisbrout ze héisch sinn. Soulaang Dir keng Taschen mat trockener Miel kuckt, sidd Dir richteg.
- Soubal d'Trocken an d'Fliissend Ingrediencen gemëscht ginn, gär d'Batter an d'preparéiert Brout Pan ze iweren an d'Uebst direkt op den Uewen ze bréngen.
- Bake 45-50 Minuten oder bis e Zopf an der Mëtt vum Loaf hänke bliwwen a bréngt de Rand vum Brout aus der Pan.
- Wann d'Panne gutt genuch ass fir ze beréieren, vervollstännegt sech ëmgoen - de Loaf sollt rop dréckt raus, also vergewëssert Iech et mat der anerer Hand. Loosst de Laang de Rescht vum Wee op enger Drahtschlaach ofkillen - awer et ass onheemlech servéiert mat enger gudder Vanille Custard Sauce genannt Crème anglais .
Maacht een 9 "× 5" × 3 "loaf vu Kürbisbrout.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 195 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |