Sweet-Tart Äppel a Granatäife ginn aus engem hausgemaachte Mauraufsträit ergänzt datt Dir fir d'Bequemlechkeet virstellen kann. Well déi Pomegranate an Äpfel béid symbolesch Bedeitung fir dat jüdescht Neie Joer hunn , sollt Dir dëse Salade fir Mëttegiessen op Rosch Hashanah benotzen, wann d'Gäscht e lichte Miel nom fräier Nuecht méi oft schwaarfer Muestschätz genéissen. Et ass och eng passende Zousatz fir Sukkot oder Thanksgiving Menüs .
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Dressing:
- 3 Icedelons Weiss Wein Esseg oder onweigeres Reesesswäin
- 1/4 Coupe plus 2 Icedoffer Zocker
- 1/2 Teelstoun Salz (Pech oder Salz)
- 1/2 Teelstöldeër Senne (oder Ersatzstéck Dijon Senf)
- 1/4 bis 1/3 Coupe Onion (vu ongeféier 1/2 kleng Zimel, geschält, gehackt)
- 1/2 Kaffioléiftöl (oder aner neutral-aromatiséiert Ueleg wéi Kriipseges oder Extra-virgin Olivenueleg benotze wann Dir et virzitt)
- 1 3/4 Teaspullen Mohnwierk
- Fir de Salade:
- 1 grousser Kopf vu Kappwéi (oder 5-Unze-Pake mam Mixbett, gespillt a gesi trocken)
- 1 Granatapfel (Saum)
- 1 gréngen Apfel (lues a lues a gehackt)
Wéi et et mécht
Fir den Dressing:
- An engem Mixer oder Mini-Food-Prozesser, kombinéieren de Esseg, Zocker, Salz, Senne an Ënn. Puls méi oft bis gemëscht. Mat der Maschinn lafen, lues d'Ueleg an engem dënnem Waasser ofbauen a vermëschen bis emuléiert.
- Pour Dressing an engem Krunn oder Kräiz. Füidd d'Mohnséift a schütt dech gutt fir ze kombinéieren. Akeef am Frigo, rëselt gutt virun der Dier. Kann een Dag am Viraus gemaach ginn.
Fir de Salat:
- Gitt de Kappwéi an enger grousser Schuel oder arrangéieren op eng déif a breet Dierfer. Sprengt mat dem Granataprogramm an d'Äppel oder Kibels.
- Just virum Déngscht, dréckt mat ongeféier 1/4 vun der Mohnséik an d'Kleeder z'entwéckelen an werft vissen. Serve de Reschtoffall op der Säit, fir datt Gäscht kënne méi wa si méi wënschen.
Notizen a Rotschléi:
Well dat ass eng einfach Salat, Dir wëllt déi bescht Ingredientse maachen. Sicht Är Lieblings lokal Apel Varietë fir sech z'entwéckelen. Wielt de Pomegranate, dee fest an heftend fir seng Gréisst ass, mat enger hongerfrëndeger, verschmëlzter Haut.
Poppy Somen kënnen rasch séier réckelen, sou duus wéi Äert ze addéieren fir se un d'Salade dresséieren.
De Original Rezept huet eng zimlech grousser Uerdatioun ugeet, a méi wéi néideg fir verschidden Zaloten. Ech halbéiert d'Zutaten Quantitéiten fir d'Salade dressing, an hat nach vill iwwer gaangen. Wann Dir eng grouss Rëtsch verwinnt an Dir wëllt méi Dressing maachen, da kënnt Dir d'Quantitéit multiplizéieren - nëmmen sécher datt Dir d'Salat an Apfel Mutt ass wéi (net wann Är Granatapfel ass kleng, Dir hutt genuch Zorten, och wann Dir e méi grouss Sall.)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 405 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 3 g |