"Dear Crabby" Erklärt de wat, wou a wéi et an engem Oyster Brout giess ass
Vun Zäit zu Zäit sinn all eis mat sozialen Situatiounen a Traditiounen konfrontéiert, mat deenen mir ongewéinlech sinn. Vill vun dësen Situatiounen hunn eng Rei vun ongeschriwwe Regelen déi scheinbar éischter kloer sinn - wann Dir Iech se betrëfft. Bis dohin kann awer e ganz aus dem Stuf fillen.
Ënnerhaalt, eise residente Meereslafsales, Dear Crabby, befaasst vill méi gefrote Froen iwwer d'ziemlech peculent Etikettreegelen, déi dës saisonal Bäckereien déi als Oyster Roasts regéieren.
Q: Wou maachen äusster Roasts statt? Wat muss ech maachen?
A: Oysterdousen sinn bal ëmmer ëmmer am Ausland, einfach well si kënne zimlech messy Affären z'iessen, mat Austratt Juice, Schlamm a Shell Bits fléien ronderëm.
Also, wann Dir iergendwann eppes wéi "schéi" wéi ech weess, wei Wäissläppchen, e bloe Blazer, an en Yachting Cap (jo, ech hunn dat mat ménger eegener gesin), kënnt Dir wahrscheinlech erof goen Dir hutt Schëffer gefraot vun der Zäit déi Dir gemaach hutt.
(A fir de Rekord, ausser Dir sidd e griichesche Schampes tycoon oder Thurston Howell III, sollt Dir wahrscheinlech och net eng Yachting Cap iergendeen ufänken)
Q: Ass eng Austerbrouscht wéi e weenie Brout oder e Marsmarchow braten? Wëllt ech e geschärft Stéck?
A: Nee, guer net an definitiv net. Am Géigesaz zu deenen aneren Evenementer, kënnt Dir net vun der Rösschen selwer ufänken (plus, Dir hätt e staarkt Stéck brauchen fir och eng Auster ze piercing).
Hei ass wat Dir braucht:
- Eng staark Heeghandschlaang (virun allem een mat enger Hëtztwäerter wéi e Lederhandschued) Dir musst nëmmen een op Är non dominante Hand (déi een d'Austern hält). Dir kënnt zwee trauen, awer et gëtt uginn (fir keng Explikatioun Ursaach) e klengt Maacht ginn;
- En déif, stout, kurz-bladéiert, net-pointy Messer - virwaart mat enger Zort Schutz, fir datt Äert Naass Hand vun engem rutscht d'Fleegevirschlag a schrëftlech géint eng onvergiesslech Auster-Shell;
- eppes fir d'Hänn ze wëschen (en alen Daisel, e klenge Lappen, oder Waddelen vum Kofferbecher.) D'Austereschnüppchen kënne bëssi sinn.
Äre Provider gëtt méiglecherweis eng limitéiert Versuergung vun den uewe genannten Elementer fir ze benotzen, awer et ass gutt Form, fir Är eegen ze bréngen. (Plus, Dir wäert d'Ongewéinlechkeet vermeiden, de leschten verfügbaren Handschued ze benotzen, dat ëmmer de Géigendeel vun deem Dir braucht.)
Q: Wat Getränker solle bei enger Auster braten?
A: Alles drénke Dir gär, esou laang Dir e Bier mécht . Okay, Dir gesitt de gelegentwecht wäisse Wäin oder (Schouder) Soda Pop , awer wierklech, dat eenzegt akzeptabel Getränk ass ofwullef Waasser. Déi bëlleg Art.
Q: Gitt et eng Rei Kondimenten oder Säitgeschirer fir mat der Auster ze goen?
A: Dir kënnt zimlech vill drop vertrauen op eng gemittlech Schëffer vu Cocktailauce, Flaschen of Hot Pepp sauce, an Ärmelen vun Salzlinn ze fannen. Dat ass iwwer dat. (Zitrounkeppen sinn onheemlech Pläng fir Äert eegent wann Dir musst.)
Q: Wéi funktionnéiert dës ganz Éischster Brat an? Sidd d'Auster begruewelt am Sand op heege Kuelen wéi e Clam Bake ? Wäer et sou eng Feierfuerschung, strummeleg Gitarren a Gesanglieder gesong?
A: Er, nee. Oysterroust gi bal ëmmer stänneg Affären; et ass kee Feier an definitiv keng Gesang. Tatsächlech wann d'Auster bereet sinn, sinn et net mol iwwerhaapt. Leeschtungsfäeg sinn nëmme ze beschäftegt hir Gesëschte ze stéieren.
Wéi zum Prozess sinn et Variatiounen, awer hei sinn e puer vun de Standard Elementer an Techniken:
Dir wäert wahrscheinlech laang Dëscher (oder Blieder vum Sperrholz) mat 1-3 grouss, gläichfäeg bemierkbar Linnen an der Längt gesinn, ënnert deenen Dir strategesch platzéiert Mëschbëscher oder Plastikbarrelen fannt. Fannt eng Plaz an ee vun dësen Dëscher. Et ass okay fir op d'Schëller mat Friemen ze halen - Austrouser Brout sinn déi gesellschaftlech Evenementer, no all.
Wou Dir wielen fir Är Fändel ze plangen (dh Äre Béierfläsch) misst vun Äre perséinlechen Attitute bestëmmt ginn: Déi lieweg bewaffnete Persoun soll een vun den Ennplazen huelen; Kuerzarmbeweegung kann op der Mëtt vum Tableau stoen, awer se mussen agil genug sinn, fir aus dem Wee ze kommen, wann d'Auster kommen.
Hei Auster ginn op den Dësch geluecht an ongefäigelt a grousser Päckel an de Gebidder vun de Lächer (Dir wousst net eenzel Placken a Besteck, waart Dir?)
Dëst ass wann Dir erausfanne wat fir eng Leit Dir sidd géint.
Oft sinn Är Begleeder héiflech, hellefen just e puer an enger Zäit an och hëlleft och déi Leit an de wäit ewech vun der Tabelle fir en Deel ze kréien. Maacht Iech net iwwerrascht datt d'frëndlech Bom gouf mat engem Moment an angenehmem Gespréich zevill ze verwandelen an e bëssen, giereg a halleflich primitivt, wann dës Éischster op der Plack geschloen hunn ...
Kuckt weg: Oyster Brout FAQ an Etiquette Guide, Part 2