Wat ass besser wéi fruucht Ous candy? Wéi iwwer dës Zocker ze addéieren op eng aner Candy Rezept? Jo, dës Séissegkeet Mashup ass zwee Bonbons an engem, an dat Resultat ass relativ phänomenal!
Ousmierkugel sinn d'Stäre am Fudge . Si ginn e schéinen Crunch, en déif Mëllengen Geroch, a schéi kleng Pops aus Pastellfär. Ech géif gär mol Schlaarfpuder fir de Fudder selwer addéieren, fir de Goût ze vertrauwen, awer wann Dir keng hutt, kënnt Dir de Pulver weglafen ouni datt Dir keng Äntwert op de Rezept mécht.
Wat Dir braucht Dir
- 12 onseessene Mëllech verdampft
- 4 1/2 Zoppen Zucker
- 1/2 Eeër Salz
- 2/3 Coupe Schockela vu Mëllechpuder (mir used Ovaltine)
- 3 Coucket semi-séiss Schockela Chips
- 1 Coupe geheescht Butter (geschnidden an kleng Stécker)
- 1 Eeërbecher
- Vanille
- 2 Couckere Ousse Malzbäll (mir goufe fir Eeër Ee fonnt)
- Optional: Fréiëmproblemer
Wéi et et mécht
- Line 9x13-Zoll Bakform mam Folie, a sprayen d'Folie mat Nolkeklackspray. Plaz der verdonschte Mëllech, Zocker, Schockbake Malz Puder a Salz an enger mëttleren Teppe iwwer mëttlerer Hëtzt, a ruffen bis de Zocker opléist. D'Seiten vun der Pan opwächen matt enger niddereg Pâtisserie ze brouelen fir Zuckerkrystalen ze bilden.
- Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, a sämtlech Kéier kochend, e Candytem Thermometer setzen . Fuert de Bonbon un Kriibs, rührt ëmmer, bis et 230 F op dem Thermometer erreecht. Wann Dir Iech net vill ze rauszitt, de Malzpulver fänkt un der Uewen ze klappen an kënnt Klengen an Ärem Fudder produzéieren.
- Sidd emol op 230 F, d'Dëp aus der Hëtzt ofschmaachen an d'Schockela, d'gebakene Botter an den Vanillaextrakt zéien. Stier bis d'Schockela schmillt an är Mëschung komplett glat. Brengt de gréissten Deel vu Malzbällen, Reservéiert ongeféier 1/3 Couck vun hinnen, fir d'Top ze dekoréieren. Stier gutt.
- Schreift de Fuuss aus an d'Pâtisserie aus, a gläicht et an eng souguer Schicht. Direkt Stëck méi direkt iwwer de Kuch sprëtzen. Spritt de Rescht vum Sëlwerbällen iwwer d'Spëtzt vum Fudge, a dréckt sech sanft op d'Fudge.
- Loosst de Fudde ofkille killen an iwwer d'Nuechttemperatur bei Raumtemperatur setzen, oder am Kühlschréiege fir mindestens 3 Stonnen. Wann de Satz ass, fuehren de Fudge a schmaache vun der Folie zeréck. Benotzt e grousse scharfen Messer fir de Fudge an 1 Zoll Stücke ze schneiden.
- Dëse Fudder kann an engem luesen Container am Frigo gebaut ginn fir bis zu zwou Wochen. Fir den beschten Geschmaach an Texturen, erlaabt et fir Raumtemperatur ze kommen, ier se servéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 140 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |