Mmmm Mango Pudding (Lactose-gratis)

Dëse Mango Pudding ass einfach déi bescht. An et ass och eent vun den einfachsten zesummen ze setzen. Wat et extra ass, ass et, datt et mat Kokosnitt Mëllech ass anstatt Crème oder normale Mëllech. Am Géigesaz zu de Molkereproduiten, enthalen d'Kokosnitt Mëllech a verbessert de Goût vun der Mango, plus fügt dëse Touch vu Reichtum, deen Dir sicht an enger Pudding.

Et ass och méi gesond fir dech (Laktos-gratis, plus et gesond Fett, déi gutt fir den Herzen!). Dir wäert et an e puer Minuten an de Frigo maachen a waarm sinn.

Wat Dir braucht Dir

• 2 mëttlere bis grouss rei Mango
• 1 Pachel Gelatine (3 Tsp.)
• 1/2 Dritt däischter Waasser
• 1/3 Schwaarz Zocker
• 1 Coupe gudd Qualitéit Kokosnetz

Wéi et et mécht

1. Vergewessert Iech datt Är Mango sech reift - d'Fruucht soll orange oder hell sinn a zimlech Soft sinn. Scoop d'Fruucht, och ëm den Steen. Plaz der Fruucht an engem Liewensmëttelprozessor oder Blenderen a Blitz, fir e glattem Mango pureem ze kreéieren. Lass d'Mango am Prozessor / Mixer liesen.
2. An engem Dëppe gespaart den Waasser erof ginn, bis et en Walder kukkt. Huelt vun der Hëtzt. Während d'Rëmme vum Waasser mat engem Bësch oder Gabel, sprëtzen d'Gelatine iwwer d'Uewerfläch vum Waasser a rifelge räich, fir keng Klumpen ze hunn.

1. Füli den Zocker an d'waarme Waasser / Gelatine Mëschung a réieren ze léisen.
2. Setzt dës Mëschung zu der Mango am Foodprozessor / Mixer. Gitt d'Kokosstécker Mëllech. Blitz kuerz bis d'Zutaten kombinéiert sinn.
3. Gidd an Dessert Schëschelcher oder Schockela a biede fir am Minimum 2 Stonnen am Kühlschrank (oder bis zu 24, wann Dir fir d'Firma komm sidd). Serve kal fir eleng, oder mat e frëschem Uebst.

* Fir Kokosnoss Milk Substitutiounen: Stéit vun der Kokosnitt Milch, Dir kënnt och 1 Coupe Verdampfer Mëllech benotzen (regelméisseg Mëllech wäert och schaffen). Fir en méi recherié Pudding benotzt Dir 1 Puppelschneit Creme, oder 1/2 Dritt Crepes an eng 1/2 Tatz Mëllech.

Wann Dir keng Reife Mangoen fannt: Am Wanter ass et vill schmaacht gutt frësch Mango'en ze fannen. An enger Priseier, kënnt Dir ëmmer konservéiert Mango-Scheiwen benotzen. Gitt sécher datt d'Fruucht gutt ass.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	259
Total Fett	15 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	14 mg
Kuelenhydrater	33 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)