Dëst ass just eent vun de beschte Schweinegrippe déi Dir jeemools gehat hätt. Start mat engem décke décke Schnéi Schoobeerchbecher, addéiere sech e gudde Gewierzfrëscht a grillen duerno op d'Perfektioun. Wéinst der Décke vun dësem Schock brauch et e bëssen speziell Suergfalt fir datt et duerch d'Mëtt gekuckt gëtt ouni d'Uewerfläch ze brennen, awer et ass wierklech sou einfach wéi et lecker ass. Dës Chopper gi mat engem gudde Crème Dijon aioli servéiert. Doduerch eng Säit vu gegrilltem Geméis fir déi perfekt Mahlzeit.
Wat Dir braucht Dir
- 2 2 Zoll méi déck
- Schweinefleesch Schnaps
- 1 Esersait / 15 mL Zénie Kraaft
- 1 Iessel / 15 mL Paprika
- 2 Teaspoen / 10 Me Salz Salz
- 1 Teelöffel / 5 mL getuucht marjoram
- 1 Teelöffel / 5 mL Grousse Buedem schwaarz Päfferk
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Knuewelzpulver
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zimt
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Milliliter allspice
- Dijon Mustard Aioli:
- 1/3 Coupe / 80 mL Mayonnaise
- 1 Esersait / 15 mL Dijon Senf
- 2 Teaspoen / 10 Millioune Äppel
- Pinch vu Salz
- 2 Zimlech Zëmt
Wéi et et mécht
- Trimmen der iwwerschreitende Fett aus Schweinegrippe. Verstinn d'Schnëtt duerch d'Band vu Fett, déi ronderëm de Rand vum Chop läuft.
- Kombinéiert all d'Inhaltsstoffer kombinéiert a bezuelen op d'Uewerfläch vum Chop.
- Deckt a killt fir 30 Minutten. Huelt Iech Kaffi aus dem Kältekierch ze reduzéieren an ofleemt fir e super Hëtzt a preparéiert op indirekt Grillen .
- Plaz Schweinefleesch chops op de waarme Deel vum Grill an së nach all Säit fir ongeféier 2-3 Minutten. Kuckt fir ze brennen an Explosiounen.
- Géi an d'indirekt Griichespaus an den Deckel zoumaachen. Fuert weider Kachen fir 20 bis 30 Minutten (je no Ärem Grill). Kuckt fir eng intern Temperature vu 145 Grad F / 65 Grad C. Ofgräifen aus dem Grill wéi Dir gemaach sidd, a fanne 5 Minuten erunzegoen, ier Dir droen. Servéiert mat engem Dijon Mustard Aioli op der Säit.
Dijon Mustard Aioli:
- Kombinéieren all Ingredientsen a koordinéiert ze halen. Aioli hält bis zu 3 Deeg Späiche an engem loft-enge Container am Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 503 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 2.855 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 29 g |