Dës Bakkierpfautfäegs schloen eng Kombinatioun vun Zerkréit Kéis, Speck an gréng Zwerge. D'Kartoffelhäffelen si e gudden Imbiss, a si sinn ëmmer e Hit. Si gi gebueden, fir datt se ganz wéineg Hänn ze kachen Zäit brauchen, an Dir musst Iech keng Loscht op Kiche maachen. Een anere Plus, si si méi hell wéi déif Friichten.
Bake hinnen a servéiere se als Snack fir eng Familljefilmnuecht oder maacht d'Rezept fir eng grouss Grupp oder Party. Oder si maache mat engem groussen Frühstück; Si sinn eng exzellent Alternativ zu fräier Friess oder hackebrong Kartoffel.
Dir kënnt d'Toppings fir dës lecker Kartoffelfaarf mat den t'aptiv Lieblingsbestëmmungen vun Ärer Famill variéieren. Bedenken mat Pizzaschléiungen, wéi kleng Peperoni, geschnittene Olivebenz, Mozzarella Kéis oder e Pizza-Mëschung. Oder add nach eng Kéier gebroden Gras Rëndfleesch fir Speckeburger Kartoffelhäffel. Déi geschnappten Champignons gi mat engem gudde Puppelcher gutt gemaach, a mam Ham ass e gudden Ersatz fir de Speck.
Serve de Kartoffelhäffelen mat engem Puppel vu séiss Crème, Griechesch Joghurt oder Guacamole oder servéieren se mat hausgemaachten oder kommerziellen Tomaten Salsa , Mais Salsa oder Ranch Dressing .
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss Bakbouten (wéi Russet oder Idaho)
- Dash kosher Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash frësche schwarze Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Schaf Olivenueleg (oder Geméiswierk)
- 1 Coupe Cheddar Kéis (zerkratzt, oder Cheddar Jack Kéis oder eng mexikanesch Kéiszort)
- 4 Strips Speck (gekacht, drainéiert a verbrannt)
- 2 gréng Zwerge (liicht geschnidden)
- Optionell: 1/2 Sauer Sëll Crème
- Optionell: 1/2 Salsa
- Optional: 1/2 Coupe Guacamole
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 400 F. Ofkillt de Kartoffel a picken méi oft mat engem Spin oder Gabelzinken.
- Bakken d'Kartoffel fir ongeféier 1 Stonn bis 1 Stonn a 15 Minutten, oder bis d'Kartoffelen gefrot sinn.
- Wann d'Päerd killen sech genuch fir ze handelen, schneide se an der Halschent Längt. Scoop ewech vun der Kaffi aus all hallef ass, datt ongeféier 1/4 bis 1/2 Zoll Kartoffel am Shell läit. Späicheren der Kartoffel fir eng aner Benotzung, z. B. Bakrun Supp, oder Kartoffel.
- Kënnen d'Hënn halen an nees halen. Brush ganz mat Olivenueleg oder Geméiswierk, da sprëtzen d'Spëtzele mat Salz a Pärp.
- Arrangéiert op engem Bakblech a fake 10 Minuten, bis e liicht kräfteg ëm de Kanten.
- Huelt d'Kartoffelhäffel aus dem Ofen an de Kaffi ronn 1 Esprit ze schéissen Kéis op all Stéck; Spaut mat dem gekackten Speck.
- Kuckt d'Kartoffelhäff an den Uewen zréck a fëllen fir eng weider 7 bis 10 Minutten oder bis de Kéis geschmëlzt huet.
- Top mat dënnem geschnidden gréngent Zwiebel.
- Op Wonsch, zerwéiert mat klengen Schüsselen vu Salsa, Guacamole a séiss Creme.
Tipps
Verwende vu Kräizapparaten a Metzlerei, fir op eng Kasserol oder mat Kaffispangen matzespillen .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 128 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 4 g |