Dësen erstaunlech Zitroune Kéisekuchenstéck ass an engem Puer Schell gebak ginn. Den Noutfallprozesser ass déi bescht (an einfachst!) Manéier fir d'Fëllung fir dësen Puer ze mëschen, awer fillt der Iech e elektresche Mischer benotzt.
Wann Dir en elektresche Mixer benotzt, klappt den erweechter Cremekäse mam Zocker bis Liicht a flauschegt an dann bei den verbleiwen Zutaten.
Benotzt e selwergemaachte Pâtisserie Rezept oder benotzt en gefrorene Krust. Et ass fakultativ, awer eng deelweis gebackener Kruste verschwënnt eng muergen Enn Krust.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pëtz Shell, 9 Zoll (Toun, wann gefruerst)
- Ofhuelen:
- 2 Packagen (8 Unzen)
- Kéis, erfrëscht ginn
- 1 Zockerkierper Zocker
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 3 Zitrounen, zestéiert an dréit fir 1/2 Taupe Jus
- Dash Salz
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- Fir d'Schléifer Crème:
- 1 Coupe
- schwéier schwäipt Creme
- 3 Séisspokalen Zocker
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- Optional: Zitrounestil fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Heizen den Ofen op 425 F (220 C / Gas 7) wann se deelhëllt d'Krust. Wann net, de Ofen op 325 F (160 C / Gas 3) ofliesen.
Zu partiell Bake d'Crust (Optional)
- Zeilen déi preparéiert Päck och mat Folie a setzen se op e Bakblech. Fill Dir d'Schlaangfäeg Puer Schell drun iwwer zwee Drëttel voll mat Patt Gewichte oder gedrockene Bounen.
- Bake fir 8 bis 10 Minutten oder bis d'Kanten ze weisen Faarf ze weisen. Viraussiicht d 'Folie a Patt Gewichte. D'Shell op de Backofen zréckzekommen a fir 3 Minutten méi Bak ze Baken. Wann d'Krustblasen opbrach, dréckt se ewech drënner. Gitt d'Krust net. Den Bakblech a Krust an e Rack bréngen an den Ofen zréck op 325 F (160 C / Gas 3).
Bereet de Fëllement
- Setzt de Crème Kéis, granuléiert Zucker, Sourcreme, Zitroun Jus an Zest, Salz a Vanillextrakt am Nahrungsmëttelprozess. Prozesser fir e puer Sekonnen bis e glaten a cremig.
- Gitt d'Zitroun nees an d'Patt kréit. Transfer de Piste op den Uewen (Bakblech a all) a baken fir 45 bis 55 Minutten. Et wäert nach ëmmer e puer Pech an der Mëtt sinn an d'Top sinn liichtbrong. Kuckt de Puer no 30 Minutten. Falls néideg, setzen eng Patt Schild oder Folie Ring op der Krustkante fir e super Bründer ze vermeiden.
- Huelt de Pëtz zu engem Rack a léisst et et 2 Stonne killen; a killt.
D'Crème fraîche preparéieren
- An enger déifer Schuel mat engem elektresche Mixer kréie d'Crème op eng kleng bis mëttlere Geschwindegkeet, bis et ufänkt ze verdicken. Steigerung der Geschwindegkeet zu mëttlerer Héichstäerkt a schlussendlech bis si ganz weiche Peaks bilden. Setz d'Zocker Zocker iwwer d'Crem an den Vanill. Fuere weider Schluss bis déi steif Pepe Form. Huet net iwwerbeat.
- Serve de Patt opgeschnidden op Dessert Platen mat Schlags Creme. All Verdeelunge mat engem klengen Zitrounestëmm wéi op Wonsch sprëtzen.
- Store riwwer am Frigo fir 5 bis 7 Deeg. De Puer oder d'individuell Schecken kënne véier bis 6 Méint gefruer gi sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 380 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |