Dir hutt vu Jamaikaner Äerdbierwen gehüchtert an reift, well dës Réih marinad deen dee grousse Goût déif an d'Fleesch ass. Benotzt dës Mëschung op all Fleesch a meeschten Geméis.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttler Zwiebel (fein gehackt)
- 1/2 Tablett / 120 mL Äppel (fein gehackt)
- 1 Paprika (fein gehackt)
- 3 Dëschfloër / 45 mL Sojasauce
- 1 Esersait / 15 mL Ueleg
- 1 Äeschel / 15 Millegetriber Esseg (oder Wäiss Esseg )
- 2 Teaspoen / 10 ml frësch Thymianblieder
- 2 Teaspinne / 10 Milliarde Zucker
- 1 Eeelkast / 5 ml Salz (Kosher oder Meersalz ass preferbar)
- 1 Teelöffel / 5 mL Jamaikanesch Pimento (Allspice), Buedem
- 1 Teaspoon / 5 ml schwaarzen Pfeffer (Buedem)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Muskat (Grond)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zimt (Buedem)
- houfsséisser Sauce (optional)
Wéi et et mécht
- Kombinéiert alle Zutaten an engem Mixer a vermëschen bis glat. Ofhängeg vun der Gréisst vum Mixer, däerf dëse Prozess eventuell a Stécker gemaach ginn.
- Benotzt marinade direkt oder wann Dir viraus sidd, einfach an engem loft enge Container gespäichert an am Kühlschréiege fir 7 Deeg ze halen. Mir empfehlen Iech dësen Dag virum Gebrauch ze benotzen fir d'Goûten gutt ze léien, awer et ass net erfuerderlech.
- Fir Huesch, marinéiert 2-4 Stonnen. Fir Schweinefleesch marinéieren fir 2-8 Stonnen. Marinat Geméis a Fleesch Ersatzstoffer fir 30-40 Minutten. Wann Dir op Fësch an e Seafood benotzt, marinéiert net méi wéi 30 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 25 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 673 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |