Dës almodiméiert Donuts ginn mat Muskat a engem Zong aus Zimt gemaach. Roll déi waarme Donuts an Zocker oder verloosen se plain. Kuckt d'Honorar-Fiel Optiounen an de Spëtze an Variatiounen.
Mäin Grousspapp war e Baker, an dës Donuten erënnert mech un d'Donuten, déi hien gemaach huet. Ech hunn ëmmer op seng Visitten gesicht, besonnesch wann hien eng brong Papiertappe voll vu Donuten huet.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedëf vun der Geméisekorrektur
- 3/4 Coupe Zocker
- 4 Eegiel
- 3 1/2 Tupfen all-purpose Miel (15 Unzen)
- 4 Teaspullen Bakpulver
- 1 1/4 Teaspoon Salz
- 1/2 Teelstoun gemittlech Muskatn
- 1/2 Teelstach gemengt
- 1/8 Teaspoon Buedemkëll
- 1 Coupe Mëllech
- Gemittlech Ueleg fir déi gedréckt Fruucht
Wéi et et mécht
Mischt d'Verkafung, Zocker a Eegiel.
An eng aner Schuel, versammele Miel, Bakpulver, Salz a Gewierzer. Stier an der éischter Mëschung weieng mat 1 Téi Mëllech. Stier bis drénkt Zutaten befeucht gi sinn, den Teint wéineg wéi méiglech ze managen.
Roll Täteg op ongeféier 3/8-Zoll Dikrich op enger flourerten Stoffbedeckter Uewerfläch. Loosst den Teigsi ronn 15 Minutten daueren.
Mëttlerweil gëtt et an engem schweren, däischter Kaffi ca. 2 bis 3 Zentimeter Kach Ueleg bis 370 °. Hei gëtt et fäerdeg, wann en Donut-Zentrum Brauner ongeféier 1 Minute.
Vermeit d'Pan ze verkräichen an d'Temperatur esou stänneg wéi méiglech ze halen.
Kuckt d'Donuts mat flouruéiert 2 1/2 oder 3 Zoll Donut Cutter.
Fréijoën an den waarme Fett, dreckt vläicht mat engem hëlzenen Löffelhandel wann de éischten Sprénger steet. Fuert weider Kachen a dreemen bis brong schockéiert. Dëst wäert ongeféier 1 1/2 Minutten Gesiichter bréngen Zäit.
D'Donuten op Braunpapier oder Papeterie.
Maacht ronn 2 Dosen Donuts.
Tipps a Variatiounen
Hunneg Dipped Donuts Mat Kokosnoss - An engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt, bréngen 1 Téi Mëllech un den kochende Punkt. Nodeems d'Donuten gedréchent ginn, ofgesat d'Tops am waarme Hunn, wandert op Mantel. Loosst de Betraff uleiden a drop dann a Kokosnoss ze dipen. Plaz se op Rackelen iwwer Folie a Pampers.
Dir kënnt och gär