Dësen aromatesche Roastbeef gëtt mat Knuewel gerot, gekackten schwaarzen Pfeffer an eng Rei vu frësche oder gedréchent Kraider. Déi geséchert Braten gi bedeckelt a geklaaft fir eng Stonn oder zwee virum Ruch, déi de Knuewel an d'Kraut Zäit fir de Rëndfleesch ze genéissen.
D'einfach Roast mécht e elegante Moler fir all Occasioun. Et ass en exzellte Brout fir Vakanz.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Sirloin ofbriechen, ca. 3 bis 4 Pond
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 2 muester Knuewelz Knuewel, fein gehackt
- 1 Iessel Salz
- 1 bis 1 1/2 Teaspoon geknackt Schwaarz Pipper oder ongeféier 1/2 Teelöffel gréng gemengt Pfeffer
- 2 Teaspoon Paprika
- 1 Teelöffel gehackt frësche Roserei, oder ongeféier 1/2 Teelöffel gekläert getrocknent Blieder Rosmarie
- 1 Épuc am Grated Zirkus oder feinverzënnert Scholden
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
Wéi et et mécht
- Huelt Brout aus engem Netting a Plaz an enger Folie-geckeger Pan.
- Kombinéiert reng Ingredienz vun enger klenger Schossel, gutt gemengt.
- Fügt rost rof a Kraider a Kraaft mat Zwerg ze halen, wann et néideg ass.
- Deckt a kale fir 1 bis 2 Stonnen.
- Heuberei bis 325 F. Entdeckt de Rëndfleesch an d'Plaz am Ofen.
- Roast fir ongeféier 25 Minuten pro Pound , oder bis de Rastaart Tender ass a wéi Dir wëllt.
- Mat mëttlerer rar, de Brout wäert ongeféier 140 F. mellt. De Brout wäert weider bis zu der Mindestsëchertemperatur vu 145 F koze wéi et riicht ass. Fir mëttler rare, koets de Brout op ongeféier 130 F.
- Huelt aus dem Ofen a bitt mat Folie. Lues viru 15 Minuten virun der Carving stoen.
Méi Sirloin Rezepter
Pepper an Herb Crusted Sirloin Strip Braten
Marinated Sirloin Tippbraten mat Kräuter a Rotwein
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 530 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 66 g |