Dës Trichterkichen kréien Aroma aus dem brong Zucker a Zimt op de Batter.
Dës si wonnerbar mat Ahornsirop oder Karamellass, oder e puer Fruucht ( Zoffa fritt Äppel erakréien!) An e groussen Schauspiller Vanillei oder frësch Séisses Schlags Creme.
Kuck och
Classic Deep-Fried Funnel Kuchen
Homemade Plain Donuts
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër
- 2 Téi Mëllech (oder méi fir gewënscht Konsequenz)
- 1/4 Couck Braun Zucker (hell oder donkel, packt)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 3 Taux Allzweeten Miel (
- 13 1/2 Unze )
- 1 1/2 Teaspoen Bakpulver
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1/2 Eeër Salz
- Garnish:
- Zimt Zucker
Wéi et et mécht
- An enger déif Kuusche, Hollännesch Ofen, oder Frittier Fruucht, Hëtzt ongeféier 2 Zoll vum Ueleg bis 375 F.
- Heizen d'Erwiermungsschrauwen oder den Uewen op 200 F, wann Dir Loscht fir d'Kuchen vun de Kuchen Wärme beim Kachen ze halen.
- An enger Mëschung mat engem elektresche Mischer, schéissen d'Ee ze glat. Huelt d'Mëllech a Brauner Zocker; bis gutt gemëscht ginn.
- An eng aner Schuel kombinéieren d'Miel, Bakpulver, Zimt a Salz. Stier ze grondleeën.
- D'Trockmëschung fir d'Ee an d'Mëllechgemeng addéieren. Schléit mam elektresche Mischer bis de Batter gutt ass.
- Wann Dir en normalt Trichter benotzt, musst Dir d'Batter mat méi Mëllech ze dënnen. Et hängt vun der Breet vun der Trichteröffnung De Batter soll lues leeft, awer an engem Stroum.
- E Plastiksfläsch-Flasche kritt e bësse méi Kontrolle iwwer den Stroum, an d'Batter kann e bësse méi décker sinn. Och d'Trichterkichen wäerten décker an e bëssen méi weich sinn. Egal wéi, si si lecker!
- Éier Dir ufänkt d'Batter op d'luesen Ueleg ze bidden, maacht Iech sécher datt Dir e luesen, awer stännegen Ofmoss vu Batter produzéiere kënnt.
- Wann d'Ueleg bei 375 ° F (oder 1 oder 2 Grad méi héich ass) fänkt un de Batter un.
- Mat engem Standardtrichter halen Äre Fanger iwwert d'Ouverture, bis et iwwer d'Ueleg ass, dann op d'Ouverture opzeléisen an den Trichter an de Krees ze verdeelen, fir all Trichterkuch ze maachen. Maacht Iech e puer kleng oder e puer méi grouss.
- Wann Dir eng Quetschfläsch benotzt, halen se am Kapp op enger Téi op de Top ofgeschnidden a fäerdeg ze schmaachen. Drécke de Batter an d'Hëtzt Ueleg lues a lass d'Flasche an de Krees réckelen fir d'Trichterkéi bilden ze loossen.
- Kuckt fir ongeféier 1 1/2 Minutten, dréint no ongeféier 30 bis 40 Sekonnen, oder wann d'Goldbraun op der ënnescht ass.
- Huelt d'Kuchen mat engem Metallgeschoss op en Pan mat Wäschmaschinn ze entlooss.
- Vergiess de fertil Trichterkuch nei d'Erwiermung oder den Uewen fir warm ze waarm si wann néideg
* Erdnussöl ass eng exzellente Wahl fir den Ueleg, oder benotzt Canola oder High-Heatverfeinert Saflor-Ueleg.
Expert Tipps
- Fir ze servéieren, ze sëllen Pudder Zocker iwwer d'Kuchen a Verwitterung mat Ahornsirop, goufe Stéck Sirop oder Karamelloss .
- Si wäerten smaachen mat Fruucht. Probéiert Äppel, Blueberries, Peaches, oder Biere.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 302 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 837 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 10 g |