Dëse Lavendel Fudge ass e glattem, cremeg Fudge mat enger Schmelz am Mound Textur an e schéint Lavendelgeschmack! Ech hunn net ëmmer Fan ginn vu floral Desserts, mee wann se richteg sinn, sinn se lecker . Wann Dir net sécher sidd, ob Dir e Lavendel Fan ass, gitt dëse Rezept e Versuch an ze gesinn wat Dir mengt! Genéisst dës Fudde Plain, oder gitt et e Witz vun Schockela an eng léif Séisswaasser.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Drëttel Schwaarzer Creme
- 1 Dësch Lappen (getréischter, kulinaresch Qualitéit)
- 1/2 Toun / 4 Unzener Botter
- 2 Zoppen Zucker
- 3/4 Teelstoun Salz
- 12 Onsen
- wäisse Schockela Chips (oder Schockela verkaf)
- 7 ounces Marshmallow Creme
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 3 bis 4 Tropfen léiwen Nahrung Faarf (ech hun Americolor Regal Purple benotzt)
- Optional: 4 Unze geholl
Wéi et et mécht
- Bereet Iech eng 9x9-Zoll-Pan, andeems Dir et mat Aluminiumfolie zecken a sprëtzen d'Folie mat Nonstick Kuch Spray .
- Kombinéiert d'Creme an d'Lavendel an engem klengen Fanne iwwert mëttlerer Hëtzt. Bring d'Crème un e Simmer, da réckelt d'Pan aus der Hëtzt an deckde se mat engem Deckel. Loosst d'Creme 20 Minuten daueren fir se mat Lavendelgeschmack z'erfëllen.
- No 20 Minutte de Crème duerch e Feiermettel fir eng Lavendel ze bidden fir den Lavender ze entfernen. Huelt d'Botter, Zocker an d'Salz an d'Rahm an d'Waasser an d'Pan ëm d'Hëtzt opmaachen. Stier bis de Zocker a Botter schmockt.
- Fänke weider fir de Fudge ze koennen, sou d'Réimech, bis et zu engem Kachen geet. Füli ee Candy Thermometer a kachen de Fudge, rührt ëmmer, bis et 235 F (113 C) op dem Candy Thermometer liest.
- Wann et 235 F erreecht, huelt d'Pan aus der Hëtzt an d'Wäisscher Schockela a mat der Marshmallow Creme. Stier kräfteg bis se an de Fudge schmuel ginn. Wann néideg, gitt de Fudde op d'Hëtzt fir e puer Zeilen, fir de Chips ze schmelzen.
- Den Vanilleextrakt addéieren, a 3 Tropfen lila Faarfpärelen. Richtege gutt, a wann et néideg ass, add een aner Drop oder Zwee vun engem Faarwen, fir e Schiet vu Purpur ze kréien deen Dir wëllt.
- Gidd de Fuuss an d'Pâtisserie virbereet a gläicht et an eng souguer Schicht. Erlaabt et fir 3 bis 4 Stonne bei Raumtemperatur ze setzen oder am Frigo fir 1 bis 2 Stonne.
- Eng Kéier opgesat, schneide se an kleng 1-Zoll Stücke.
- Fir d'optional Schockelegeschmaach ze maachen, schockéiert de Schockela an der Mikrowelle an 30 Sekonnen Inkrementen. Transfert se op eng Plastikstut an e klengt Lach an der Ecke zerschneiden. Drizzle e Strudel vu Schockela iwwert all Stéck Fudge, a fruucht dann de Fudder fir d'Schockela komplett ze setzen.
- Store Lavender Fudge an engem lichtege Container bei Raumtemperatur bis zu enger Woch oder am Frigo fir bis zu zwou Wochen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 154 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |