E Liicht an e gudde Kakerlakstouss Rezept. D'Zitroun-Krautmëschung wierklech hëlleft dësem Plat zu Päck. Während dëst Rezept fir Olivenueleg gerecht gëtt, kënnt Dir sëcher mat geschmëlzene Botter fir eppes e bësse méi dekadent benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss Hummer Schwäif, an hallef an no wäit
- 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
- Jus vun 1 Zitroun
- 1/4 Coupe / 60 mL frësch Oregano Blieder
- 4-5 grouss Basil Basilebléien
- 2 grouss Äisliessblieder
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Iesspull / 15 ml frësch Thymian
- 1 Iessel / 15 mL wäiss Wäin
- 1 Teelöffel / 5 ml Honor
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Millioune Chili Pulver
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Pfeiffer Flakelen
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
- Fir Kraider ze knacken, setzen Kräuter, Olivenueleg, Wäin, Zitrounejus, Hunneg a Sauerungen an engem Liewensmëttelveraarbechter an Puls eraus bis gutt kombinéiert. Geschmëssel geschmiert a méi Hunneg addéieren wann se ze sauer sinn.
- Planéit Chalkiller fir mëttlerer Hëtzt.
- Mat Kicheneschiessen benotzt, Hummergeschoss halwen lues a lues mat kale Waasser. Pat trocken. Hummer Schwämme plazéiert, Shell deckelen op Grill.
- Vorsichtlech lues d'Krautméisung op Fleesch Portioun. Wuesse mat der Mëschung. De Cover grill a kachen Hummer fir 8 bis 12 Minutten. D'Shells sollen e glänzend rosa a Fleesch drechen sollten all op de Wee sinn. Eemol, gekacht, aus Hëtzt a servéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 239 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 777 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 10 g |