Gréng Tomato Hot Dog Relish

Flavoréierend gréng Tomatenzëmmer ass den perfekten Genoss fir waarme Hënn an Hamburger, oder rëm e puer an Äer Dressing fir Nuddelen oder Kachpasser Salade.

Dëst ass eng gutt Méiglechkeet fir dës Sprongzeg gréng Tomaten ze benotzen .

Wat Dir braucht Dir

• 8 Téi gréng Tomaten (feinhäerzeg)
• 2 Zoppen Zwéi (fein gehackt)
• 4 Klacke Pärelen (Deel Rot, Feinhäerzeg)
• 1/3 Coupe Pickel Salz
• 2 Dësch
• gemëschtent Päiperleken
• 1/2 Iessellose Sellerie
• 1 Knuewelekléien (gehackt)
• 2 1/4 Schong Weess Essig
• 1 2/3 Tubak Braun Zucker (packt)

Wéi et et mécht

1. Kombinéieren d'gehackt Geméis an d'Salz an eng grouss Edelstahl. Deckt a léisst an enger kille Plaatz (ongeféier 65 F bis 70 F) fir 10 bis 12 Stonnen, oder iwwer Nuecht.
2. Gidd d'Geméis an enger Colander iwwer de Spull an ze drenken. Spull mat kalem Waasser a benotzen Är Hänn, fir iwwerflësseg Liquiditéiten ze presséieren.
3. Béi de pickjend Gewierer an Sellerie an enger Kéiseklauspezialitéit.
4. An engem groussen Edelstahl oder Emaille beginnt den Esseg, d'Gewürzoud, den gehackte Knuewel an de Esseg. Setzt d'Essarf Mëschung iwwer héijer Hëtzt an bréngt eng Rëndel ze briechen, bis Zocker opgeléist gëtt. Füügt d'drainbrengt gréng Tomaten-Mëschung an bréngt d'Mëschung ze kachen. Hëtzt op mëttelméisseg a koelegt a geckeg an d'Ouer dréint oft d'Rühr fir 1 Stonn.

1. Während d'Gemischt kukkt, bereet d'Aarbechtsgezei, Kanner, Glaawen a Lidden. Kuckt d' Jare fir Canning a Waasser ze verarbeiten .
2. Fill décke, preparéiert Kaffi a beseet all Loftblasen mat engem klenge Plastikspatel, woubäi een 1/2 Zoll Headspace. Räisfäeg cleanen a passen mat Lidder a Réng. Veraarbechtung an engem ofgedeckten Kachen vu Waasserbanner fir 10 Minutten. Wärmt d'Hëtzt of, fann den Deckel a léisst d'Jarwen 5 Minutte waarm an de waarme Waasser setzen. Fuert un engem Rack ganz cool ze killen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	20
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	339 mg
Kuelenhydrater	5 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)