Déi kleng lecker Muffins sinn esou e flotte Behandele vu Wochendeicht moies a Wochen Weekend Brunches. Si sinn glutenfërmeg, vegan a super super einfach als en extra Bonus ze maachen. Huelt Iech mat Bananenaroma, Dir wësst nie wëssen datt dës Melt-Schmelzen Muffins gutt sinn fir Iech, och!
Wëllt Dir Iech an anere Ingredienten upassen fir Är Muffins ze wielen? Bläizegkeeten, Mëllechstécker Schockela Chips, Nëss oder aner Nëss, gedréchent Fruucht oder zerbriechlech Kokosnoss sinn all schmaacht Erfaardunge fir all Bananenmuffin. A wann Dir Iech de Mueres Miel e bësse méi extra ginn wëllt, verspriechen ech eng vun dësen lecker Mëllech- a Gluten-fräi Spuerungen:
Wat Dir braucht Dir
- 2 Couchen glutenfreies Miel vermëschen (gespäichert kaaft oder selwergemaachten)
- 1 Taass Zocker
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/4 Eeër Salz
- Äquivalent vun 3 Eeër Eea Replacer (oder Mëschung 3 Eegeschoss Flossmehl mat 4 Dësch Warm Waasser)
- 1 1/3 Bongen Bananen (gebrach, 3-4 Mol)
- 1/2 Kaffioléiftöl
- 1/2 Kaffelt Mandelen (geschnidden)
- Optional: Pudder Zocker
Wéi et et mécht
- 1. Den Ofen op 350 F.
- Liicht iesst e Standardtyp vun 12 Coupe Muffin Schacht a setze mat.
- Mix all Zutaten an enger grousser Schuel.
- Mat enger Standard Eisebunn oder Melonen-Baller, schaaft de Batter an all de 12 Muffin Téicher (wann Dir net e Ice Cream Scoop oder Melon Baller hutt, benotzt een e 4,4 Cup Coupe statt).
- Bake fir 18-20 Minuten, oder bis d'Muffins riicht liicht zréck wann et geschitt ass.
- Loosst d'Muffins ze killen an der Pan op enger Drahderkille Rack fir 30 Minutten, da fuere mer an de Muffin op de Coole Rack ze killen. Serve waarm, bei Raumtemperatur oder kal. Wann Dir Hëllef braucht, stëselen mat Puderzocker direkt virum Déngscht.