Dësen einfache Rezept fir e Glutenoflack ouni Schokoross Kuch mat enger silkescher Schëllerglasur ass e dekadente Finale zu all Spezialfeier.
Dëst ass eng glutenfreie Adaptatioun vun dësem florless Schockela Kuch Rezept . Et ass méi kleng wéi déi meescht florlos Schockela Kuch Rezepter, awer léiwer net d'Diminutiv Gréisst Narren Iech - e klenge Keile liwwert eng grouss Dosis mat butteriéisen Schockelgeschmack.
Wann Dir e 7-Zoll-Tart Pan mat Flutkanten an e wechnäischter Bannen hutt, bastelt den Kuch mat lëschteg Kanten an ass einfach aus der Pan ze baken duerno virum Backen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Unzen
- semisweet Schockela (groäert gehackt)
- 4 Unzen Botter (onsaltéiert)
- 3/4 Coupe Zocker
- 1/4 Eeër Salz
- 3 grouss Eeër (Raumtemperatur)
- 1/2 Kockelpulver
- 1 Teelstoun Vanille
- 2 onse Semisweet Schockela (gréng zerstéiert)
- 1 1/2 Icedelbebälwer (net gesalkt)
- 1 1/2 Tepisping Milch (ODER
- lecker Kokosnoss )
- 1 1/2 Teaspoon agave Sirup (ODER Honnerte)
- 1/8 Teelstoun Vanille
Wéi et et mécht
Maacht de Kuch
- Ofschloss fir den Otem bis op 350 F. Sprayéiert eng 7 Zoll Puer mat Panik mat Kiche spray. Wann Dir keng Torten Pan, benotzt Dir eng 6- bis 7-Zoll-Springform. Zeil den Ënnerhalt vun der Pan mat Pergamentpapier a sprëtzen de Pabeier.
- Schmelzen 6 Unze vun Schockela a Schockela a 4 Unzen Botter an enger schwerer Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier bis d'Schockela an d'Botter geschmëlt a glat sinn.
- Zocker a Salz addéieren an reduzéieren Hëtzt. Kukkoumen a Rëmme fir ongeféier 1 Minute, bis Zocker fänken ze léisen.
- Huelt d 'Kasseroller aus der Hëtzt. Wëschelt an Eeër, eng Kéier. D'Mëschung wäert glat an glanz ginn.
- Benotzt e Mesh Handbuedem fir Kakaobudder an d'Geméis ze beweegen. Dëst hält Klumpen. Kéins bis de Kuch stieche gutt. Fügt 1 Teaspoon Vanilla a räisst erem.
- Passt an e preparéierten Dëppe a baken an den erhaschtten Ofen fir ongeféier 25 Minutten. D'Zentrum vun de Kuch soll just fir de Touch fest sinn, awer vläicht vervollstänneg fir de Kuch net ze drénken oder et ass trocken.
- Cool an der Pan op enger Drahtschrank fir 15 Minutten. Kuckt d 'Kuch op eng Plack.
Maacht de Glaze
- Schmelzen 2 Unze vun Schockela an 1 1/2 Dëscher Botter an der selwechter Kiosk, déi Dir benotzt fir de Kuch ze maachen. Wann geschmëlzt a glécklech ass, huelt d'Dëppe vun der Hëtzt.
- Addie Mëllech a Agaveirop ODER Hëppel an 1/8 Teelöffel Vanilla a rëm bis gutt an glat. Loosst d'Glasur ongeféier 3 Minutte killen ier se et op de Kuch zitt.
- Gitt d'Glace an der Mëtt vum Kuch. Benotzt e Silikon oder Gummi Spachtel fir d'Glaze gläichméisseg iwwer de Kuch ze verdeelen, sou datt d'Glasur d'Kiche vum Kuch gleichméisseg erofhuelen kann.
Note: Vergewëssert Iech Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëtteleuropa ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 384 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |