Dëst ass e schnelle a einfache Wee fir Bréissel Sprossen ze grillen. Wann Dir esou gitt wéi Dir Dir Bréissel Sprossen net gitt , versécheren datt dës Kéier gegrillt ginn op e ganz neie Goût. Kucke gekräiztem Speck oder Pancetta fir extra Geschmack.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pounds / 900 g Bréissel Sprossen
- 1/4 Coupe / 60 ml Botter
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Knoblauchpuder (Dir kënnt frësch Knuewelcher, awer kucken fir ze brennen)
- 5 Strips gekacht Speck oder Pancetta, zerstéiert
- 6-10 Spieeler
Wéi et et mécht
1. Triméieren a bräicht Sprossen. Plaz an en Dëppe mat genuch Waasser fir de Brussel Sprossen decken. Bréngt e Kachzäit, reduzéiert d'Hëtzt an léisst 2 Sekonnen iessen. Dëst ass fir de Brusselprouf ze ginn e klenge Kapp fänkt un. Drain an d'Waasser an d'Äis gi fir 5 Minutte fir de Kachenprozess ze stoppen. Dréche Réck, a pott trocken mat Papiertuch.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt. Ueleg Grill grënnt eng Kéier waarm.
Maacht op d'mannst 3 Pässer fir eng net-Stick Surface ze kreéieren.
3. Liichte Sprénger sprangen.
4. Botter, Knoblauchpulver a Salz zesummelen an eng kleng Schuel. Place Brussel Sprossbueremol op de Grill an ze kuken bis se elo erweideren (ongeféier 6-8 Minuten). Vergewëssert Iech séier ze brengen fir ze brennen. Pinsel mat Botter ass oft.
5. Ewechgeméiss aus der Grillplaz, riicht op eng Schnëttplat. Vorsicht ewech vu Spieider a Pâtissier u Puddle auszerecken. Top mat gekacktem Bakon oder Panzetaart a servéiere direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 140 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |