Dëst Rezept fir Kotopoulo fournou (an griichesch: κοτόπουλο φούρνου, ausgedréckt koh-TOH-poo-loh FOOR-noo) ass einfach ze maachen an lëschteg. D'Kombinatioun vun Oregano, Knuewel an Zitrounaart markéiert dat als e griichesche Klassiker, e perfekte Griichesche Roast Härek an Receptiounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Poulet (ca. 3 1/2 Pond, an der Halschent geschnidden)
- 3 1/4 Päerd vu Kartoffel (geschleeft, véierter)
- 2 mëttler Zitrounen (Jus)
- Salz (zum Geschmaach, Mier)
- Pepper (frësch ground black, zum schmaachen)
- Garnesch: Griechesch Oregon (Rigani)
- 8 Nuechten Knuewel
- 1/2 Kilo Olivenueleg
- 1 1/4 Téi Waasser
Wéi et et mécht
- Den Ofhehe-Ofen bis 355 ° F (180 ° C).
- Sezelen d'Hueh halen an d'Kartoffel mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Plaz Kartoffel ronderëm Hähnchen an engem Brout oder Bakbutt.
- Géi d'Olivenueleg an de Zitrounejus iwwer d'Nahrung fir grëndlech ze beschounen, a sprëtzen mat Oregano an Knuewelzell.
- Waasser an eng Ecke vun der Pan (net op Top of Food).
- Brout op 355 ° F (180 ° C) 50 Minuten erofgespillt, da béid der Huhn a kacht 50 Minutten méi.
Bemierkung: Kontroll regelméisseg während der Kiche fir ze kucken datt et e bësse Waasser an der Pan. Wann et komplett ass, fatzs 1/4 bis 1/2 Coupe méi.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1505 |
| Total Fett | 81 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 41 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 426 mg |
| Kuelenhydrater | 79 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 114 g |