Dëse Rezept fir gréng Bounen mat Speck ass voll vu guddem Goût. Den Däitschen ass eng einfach an lëschteg. Benotzt frësch oder gefruerenen gréng Bounen fir dëst Rezept.
Add extra Speck, wann Dir wëllt. Eng Kombinatioun vu frëschgréissend Bounen a Geluessbunnen ass attraktiv a lëschteg.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Fruucht frësch Bounen oder Waxbounen, oder eng Kombinatioun
- 4 bis 6 Strips Speck
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
- 1 ebegaaresch Zucker
- 1/4 Äppelzëmmer
- Kosher Salz a frësche Buedzëmmer schmaacht
Wéi et et mécht
- Kuckt frësch Bounen an engem iwwerdeckten Teller an ongeféier 1 1/2 Téicher Waasser mat 1/2 Teelöffel vu Kosher Salz bis Tender. Alternativ Kukkriibs grénge Bounen op der Spigel an de Suiten déi d'Instruktioune vum Pakett hunn.
- D'gréng Bounen ze drenken, Reservéiert ongeféier 3/4 Tack vun der Kuch flësseg. Wann Dir net genuch Liquiditéit hutt, brauche méi wéineg Natrium oder netaltalt Huhn oder Waasser.
- Dice de Speck. An engem Dëppe oder Zichel, ofgelees de roude Speck mat der Zwiebel bis de Speck gekacht an d'Ënn vun de Mëllech gëtt gebrannt.
- FüR d'reservéiert Bian Liquid to the Bacon mixture. BrŽch an e Kachen a simmer fir ongeféier 4 bis 5 Minutten, oder bis d'Mëschung ëm d'Halschent reduzéiert ass.
- Den Zocker, Äppelgarn, an d'Kachebounen addéieren. Erwärm duerch a Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Variatiounen
- Fir d'Sauce ze drécken, ruffen 2 Teaspullen vu Maisstärke an déi gekillte reservéiert gréng Kaffkuchen Liquiditéit. Fügt et un der Speckmixer a koch, rührt, bis et verdickt gëtt. Den Zocker, Esseg a Bounen addéieren. Wärte bis an d'Saison fir mat Salz a Pabeffer ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 436 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 154 mg |
| Kuelenhydrater | 77 g |
| Diabetesfäegkeet | 22 g |
| Protein | 27 g |