Ech hunn e Vanille Crème frëschen an keng Ahnung wéi et se benotze fir, an dann hunn ech e puer Iwwerrëpsen Bananen iwwer den Tauscher bemierkt. Inspiratioun!
Selbstverständlech Bananenbrout ass ganz séier zesummekommen, et ass schwéier datt een Homer a Snack oder e Brunch-Offer virstellen kann. De Vanille Crème fraîche (erlaabt an bestockten Supermarchéen, Kéisgeschäfter oder online kaaft) huet och nach eng ausgezeechent Vanille Bohnegeschmack an eng Tango-Feuchtigkeit, déi dëse Bananenbrot ganz besonnesch gemaach huet.
Dir kënnt e Stäckmixer benotzen, awer wann Dir dat benotzt, benotzt Dir den Paddelverglach, a mengt net iwwer Mëschung. Iwwer Mëschung vu Schnéibatterien entstinn bei héije Brout oder Muffins. Dir wëllt kaum nach méi schwaach Strecken vu Miel ze gesinn a bëndelen Bananen.
Ech hunn d'Nonstick Kichen Sprayeren wann ech Bakformen. Kachen Kaffisnappen an Muffinspinnen a (besonnesch) Muffin Dosen ass ëmmer ee vun deene Kichenapplikatiounen déi ech e bësselflich fonnt hunn an e kräftege Spray vum Nonstick Kuch Sprayer funktionnéiert d'Aarbecht zimlech gutt, an deene meeschte Fäll. Och fir Kuchen an aner Backwaren, et gëtt e puer Spraydousen déi tatsächlech Effekter hunn wéi d'Botter an d'Blummen e Pan.
Wat Dir braucht Dir
- 1 3/4 Téi Mehl (Allzweck)
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Kebalt onsaltéierten Botter (bei Raumtemperatur)
- 3/4 Coupe Zocker
- 2 grouss Eeër
- 3 Bananen (ganz reift, geschäfft a gemierkt, ongeféier 1 1/4 Téi Mëscher)
- 1/2 Kilo Vanille Crème fraîche
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 ° F erwëscht. Spray 9x5 Zoll Bouillon Panel mat Nolkekiirer Spray.
- An enger klenger Schossel mëschen d'Miel, d'Bakboss, d'Zëmmer a Salz.
- An enger grousser Schuel mat engem elektresche Mischer, Schläim der Botter an Zocker bis liicht a flauscheg, ongeféier 3 Minutten. Klickt an den Eeër eng Kéier. Mëschung an de goufe Bananen a Crème fraîche.
- Schalter op en hëlzenen Löffel an addéieren d'Mielesmiessung a Stécker zum Batter, a mixen just bis all Zousatz integréiert ass. Am Schluss muss de Batter ka schwéier gemengt ginn. Schrauf de Batter an d'preparéiert Brout Pan
- Bake fir 40 bis 45 Minutten, bis eng hëlze Spuerer an d'Mëtt agesinn ginn e proppert. Loosst et an 10 Pappen op Drahtgebriecher fir 10 Minuten setzen, da schreift d'Fleesch d'Waasser aus der Panne vull un a këmmert et oprecht op engem Drahthaff. Iessen et waarm oder bei Raumtemperatur.
Variatioun: Vanille Crème Fraiche Banana Muffins
Dir kënnt d'Batter an Muffins gebaschten, déi scho mat Nolzbecher gesprayt ginn hunn a mat Muffins Lineren gezeechent sinn. Bake fir ongeféier 23 bis 25 Minutten. Keelt an der Pan op enger Drahtschrank fir 10 Minuten, da schreckt d'Muffins aus der Panne a leet se oprecht op d'Drahtschrank.
Zevill Tip Tip: Dëse Brout gitt an engem dicht verschlossene Behälter fir bis zu 3 Deeg, ouni ze vill drénken, duerch d'Bananen a Mëllech.
Wat Kann d'Kanner maachen?
Sprayéiert de Pan mat Nonstick Spray, mash de Bananen (wann Dir e almodeschen Kartoffermäerter hutt ass dat méi vill Spaass, wann Dir keng Gabel benotzt), mutt d'Ingredienten, d'Rackeleier, d'Rous, d'Schockel an d'Pan.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 218 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |