Frësch Double Double Crust Apricot Pie Recipe

Dëse leckere, frësche Aprikosstéck Rezept ass mat engem Fëllung vun frëschen Abroukenhäfelen an engem Touch vun Muskatnoss a Zitrounejus gemaach.

Mir hunn eis Lieblings-All-Botter Pâtisserie Rezept ugebueden, awer fille sech gratis fir e Lieblingsrezept ze benotzen oder gebrauchte Pâtisserie ze maachen. Wann Dir wëllt kreativ sinn, schneiden Doughstécke fir eng Gitterkrust ze maachen oder d'Füllung mat ausgeglachenen Stäre a Krees ze maachen.

Wat Dir braucht Dir

• Fir der Pâtisserie:
• 2 1/2 Kugel Allzweck Miel
• 1/2 Eeër Salz
• 2 Tëpfen Zocker
• 2 Stécker Botter (kale, geschnidden an kleng Stécker a gekillte)
• 8 bis 12 Iced Waasser Waasser (Eis Waasser)
• Fir de Filling:
• 1 Taass Zocker
• 3 Dësch Miel
• 1/4 Iessschäin Muskat
• 3 Coupe frësch Abriss halen (geschleeft)
• 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
• 1 Éispäicher Botter (geschnidden an kleng Stécker)
• Fir den Egg Wash:
• 1 Eejäol
• 1 Esoue (Mëllech)

Wéi et et mécht

Pâtissier

1. Kombinéieren déi 2 1/2 Téi Mehl, Salz a 2 Teaspullen Zucker an enger grousser Schuel. Wiss op gréngend Mëschung.
2. Doduerch d'8 Unzen vum gekillten Schnéi-Botter a schaffe et an d'Miel mat engem Pâtisserie-Mixer oder Fanger eréischt bis e mat e puer Stéck Butter unzefänken.
3. Fügt ongeféier 5 Eispaken vum Äiswasser (Vergewëssert datt et kee Eis ass) a rëm vissen a mëschen. Fuert d'Äis Waasser, eng Tepisoun oder sou ze bestoen, bis d'Gemeng gët zesummeklammen.

1. Schreift et op e floréiert Uewerfläch an dréckt den Teat bis hie fänkt zesumme matzehuelen. Knead e puer Mol a verdeelen se op zwou platpléiert Discs. Verpaken all Disc an de Plastiksverpackung a kafen fir ongeféier 45 Minutten.
2. Huelt eng Scheck aus dem Frigoen a rullt op eng floréiert Uewerfläch. Plaz en Blend vu Waxpapier oder Pergament iwwer den Teig fir méi einfach ze maachen. Rollt et eraus, fir e Krees ronn 11 bis 12 Zoll Duerchmiesser ze maachen. Kuckt d'Pâtisserie an de Patt an de Plateau ze killen, bis Dir sidd bereet fir de Patt ze fëllen.
3. Heiz den Ofen op 425 F (220 C / Gas 7).

Ofzehuelen

1. Kombinéiert 1 Toun Zocker, 3 Eeschtloosst Miel, an Muskatn zu enger klenger Schossel. Fill Dir d'Piel mat der Aprikosenhälften a sprëtzen mat der Zocker- a Mielgemësch.
2. Sprengt Zitrounejus iwwer all an dann dot mat der 1 Esslöffel Botter.
3. Rauschen déi aner Disc aus Teigs op a setzen se et iwwer de Follementstéck. Trimm a Flittkanten.

Egg Wash

1. Kombinéiert d'Ee Eegiel a Mëllech an enger kleng Schuel. Stier ze vermëschen.
2. Brush liicht iwwert d'Uewerkrust. Maacht kleng Schlitzer fir ze entlaaschten an erlaabt Damp aus ze flüchten.
3. Fudde de Patt an de virgeeemten Ofen fir 25 bis 35 Minutten.

Tipps a Variatiounen

Benotzt 3 Téicher geschnidden Päikes oder Nektarinneplaz géint Aprikosen.

Dir kënnt och gär

Sour Crème Peach Pie Mat Crumb Topping

Barb's Freestyle Apple Pie mat engem Teller

All-Star Pear Pie mat Gewürzkrust

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	465
Total Fett	29 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	9 g
Cholesterol	93 mg
Sodium	368 mg
Kuelenhydrater	49 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)