Kee Kach erfuerderlech fir dëse schnelle a einfache Feta Appetit! Feta ass en super Kéis, deen ëmmer an Äre Frigoen hänke bliwwen ass, well se einfach an eng léif Aartecher oder e Snack ginn. Kaf Äert Stécker vu Feta a Placken kaaft, amplaz vu Buedem, fir besser Aroma a Presentatioun.
Fruucht oder gedréchent Kraider (oder Gewierer) kënne benotzt ginn fir de Feta ze genéissen, obwuel meeschtens frësch Kraut méi Geschmack maachen. Eng Ausnahm ass déi ëmmer gutt iwwer d'Feta (oder Ziegenkéis) bestëmmt. Serve dëse Fet mat Scheuselen vun Baguette oder eist Lieblingsbrout, plus Olivien a gehärtene Fleesch .
Ideen fir frësch an gedrockene Kräuter
Benotzt een oder e puer Arten vu Kraider um Kéis. Fresh Péiters, Thymian an Oregano sinn besonnesch gutt. Basil schafft gutt. Oder, probéieren eng kleng Quantitéit un frësch Mënz. Nodeem, getrocknegt Dill ass meng léifsten Kraider.
Wéi laang geet Feta bleiwen frësch?
Feta bleift frësch an Ärem Kühlschréiege fräigespillt, besonnesch wann se flësseg ass (Waasser, plus e bësse Salz, funktionnéiert nëmme gutt). Wann d'Feta schlecht ass fort ass et rau a geschmaacht, an engem sauere Wee. Ech hu Fette a ménge Frigelaen fir Wochen halen, an et ass net schlecht ginn. Ideal awer, ka méi kleng Portioune kafen, déi Dir an 2 Wochen brauch.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 lb. Feta Kéis
- 2 Dëschfett extra virgin Olivenueleg
- 2 Icedelueden frësch Kraider (fein gehackt oder gedréchent Kraider a / oder Gewierz, kuckt hei ënnen)
- Optionell: 1 Tsp. rout Pfeiffer
Wéi et et mécht
- Feta feta op enger mëttelgrousser Plack oder enger Kellerplack.
- Drizzle Olivenueleg am Top.
- D'Kraider an d'Pfefferbléien op der Feta ze sprëtzen.
- Wann Dir frësch Kraider benotzt, da kanns de Plack mat Äusflëss Kräizen garnéieren. Serve mat enger geschnidden Baguett oder Cracker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 140 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 347 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 5 g |