Einfach Roasted Potato Wedges

Dës geréift Kartoffel gi mat Knuewel an e puer getrockenen Bléien Oegonnen. D'Kartoffelen ginn op d'Perfektioun geréift. D'Rezept rufft fir Geméis-Ueleg, awer benotzt extra-virgin Olivenueleg wann Dir dat virhuet.

Souwäit Iwwergonaarbecht ginn et vill Alternativen zu den Rezeptin Zutaten. Wëllt Dir Iech de Rezept fir Äre Geschmae passen? Kuckt d'Tipps an Variatiounen fir e puer zousätzlech Iddien.

Wat Dir braucht Dir

• 4 mëttler
• Bakbouten (ongeféier 1 1/2 Pond), ongeléist
• 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
• 3 Eeschtloosst Geméiswierk
• 3/4 Eeër Kaffër Salz
• 1/4 bis 1/2 Teaspoon frësch ground black pepper
• 1 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Oegàno oder ongeféier 1 Esprit vu frësch gehackte Oregano Blieder
• 1 Pâtisserie Paprika

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 400 F (200 C / Gas 6) erhëtzt.
2. Ueleg eng grouss, geräifteg Bakform. D'Pan soll grouss genuch sinn fir d'Kattelstiele an enger eenzeger Schicht ze halen.
3. Scrub de Kartoffel, pott se mat Papiertuchhandschueder a schneiden se an d'Längt an 8 Keile.
4. Arrangéiert d'Kartoffel an de preparéierten Backen. Sprengt mat dem Knuewel, Geméisofen, an de Rescht Feierowend. Mat den Hänn drénken a gemëscht ginn, bis d'Kartoffelen grëndlech beschichtet ginn.

1. Bake fir ongeféier 45 Minutten bis 1 Stonn, dreemen a réieren alle 15 bis 20 Minutten. D'Gromperen sinn bereet, wann se braun sinn a si kënne liicht mat enger Gabel duerchbrach ginn.

Tipps a Variatiounen

• Rosmarie-Knuewel gerotéiert Potatoes: Oert d'Oregano an d'Paprika an d'Kaffi mat 1 1/2 Icedeleg vu frësch gehackt Rosmarie an eng zousätzlech Néckel vum Schnéi-Knuewel.
• Eroplueden de Geméiswierk mat Olivenueleg, Botter (geschmëlzt), Entenfett oder Deel Bacon Tropfen.
• Kräuter-gebraten Potato Keesch mat Zitroun: Oder d'Oregano, Knuewel an Paprika a lassgeliwwert gi mat 1 1/2 bis 2 Icedëpullen vu frësche Kräizer (Rosmarin, Marjoram, Salbei, Thymian). Kuckt ier ier d'Kartoueten fäerdeg sinn, addéiere 2 Icedoel vu frësch gehackte Péiters oder Schnéewelken an 1 Äckerel Rei vu Zitrounejus.
• Fügt ongeféier 1/2 Tack vu gudde Qualitéit Parmesan Käse op d'Kartoffel laanscht mam Geméiswierk.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	186
Total Fett	7 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	306 mg
Kuelenhydrater	28 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)