De Dale DeGroff huet d'Belmont Breeze 1998 eng offiziell Getränk vum Belmont Stakes gemaach. Hien huet d' Wäiss Carnation ersat a gouf duerch d'Belmont Bijou ersat . A weder de Wee, dat weg vun der Gréisst vun dësem Getränker z'iwwerhuelen.
D'Belmont Breeze ass eng lëschteg a lëschteg fruucht Cocktail mat engem Bourbon- a Sherry Base. Et ass einfach ze mixen an ass e Cocktail deen Dir iwwer een Dag vu Päerd genieen kann.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Onsen
- Bourbon Whisky
- 1/2 zécken
- mëttleren drëchenen Sherry
- 1/2 zécken
- frësch Zitrounejus
- 1/2 zécken
- einfache Sirop
- Splash of
- Orangëjus
- Splash of
- Cranberry Juice
- 5
- mëtt Blieder
- Minette Sprig an orange Zest fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- An engem Cocktail-Schüttler schütt all d'Ingredienten mat Äis.
- Strain an e gekillte Cocktailglas .
- Garnéiert mat enger frësch Mënz Sprig oder Orangeschuel .
(Rezept Kulturtéier: Dale DeGroff)
Viru kuerzem huet DeGroff d'Belmont Breeze Rezept aktualiséiert an et ass grad sou schmaacht wéi déi ursprénglech. D'Belmont Breeze Nr. 2 huet Roggen Whisky, Pedro Ximenez Sherry, an DeGroff's Pimento Biter. Et spritzt och d'Cranberry a Sirop an opgetratt fir méi Orangensaft.
Méi Tipps fir eng Belmont Breeze ze maachen
De Whisky. Bourbon oder Roggen Whisky , wat sollt Dir wielen? Wierklech, entweder ass eng grouss Optioun. Dëst ass besonnesch richteg datt d'Roggen en Comeback gemaach huet, an mir kënne ganz einfach erëm grouss Marken fannen. Gitt mat deem wat Dir an der Bar hat oder eis dëse Cocktail als Entschëllegung fir eppes Neies ze probéieren.
D 'Sherry. Sherry ass e spuenesche Stil vu verstäerktem Wäin an et ass eng fantastesch Ergänzung fir dëst Getränk. Interessant ass datt mer am neien Rezept DeGroff vun engem mëttleren drëchenen Sherry op Pedro Ximenez umellt, wat eent ass vun den schéinsten.
Entweder géif e bësse Choix maachen an dëst Rezept. Amontillado oder Oloroso sinn déi reichen Varietéiten fir dës Belmont Breeze Rezept. Fino ass de trockener Sherry deen Dir fannt.
D 'Fruucht Juicer. A Gënnt d'Ae kucken a jiddfereen vun den dräi Fruchtsäften, besonnesch d'Orange a Cranberry. Dëst ass net geduecht datt eng vun dëse grouss, fruuchtfréissen Cocktails wéi d'Madras oder Sea Breeze sinn . Anstatt si och Akzenter déi net de Whisky a Sherry maskéieren sollten.
Mint. Dat selwecht kann iwwer d'Quantitéit vun der Mënz fir d'Belmont Breeze gesot ginn. Wou vill Mutt Cocktailen wéi de Mojito oder Mint Julep soen typesch "Sprig" vu mëtt, DeGroff ass ganz spezifesch. Duerch e puer véier oder fënnef Minesblieder benotzt d'Getränk e gudde Gläichgewiicht. Denkt drun, et ass net onbedéngt e "mëtt Cocktail", et ass en "Cocktail mat Minze".
Wéi staark ass d'Belmont Breeze?
Fir den Dag op der Rennstrecke perfekt ass de Belmont Breeze e zimlech douce Cocktail.
Wann et mat engem 80-fache Whisky gemaach gëtt, huet en Alkoholgehalt ëm 16 Prozent ABV (32 Beweis) .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 169 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 2 g |