Dëse Rezept fir Zett- a Rëndfleesch kombinéiert ménger Rëndfleeschspigel mat ageschränkten Schweinefleesch-Schëller an engem gudde selwergemaachte Sauce. Déi wonnerbar Offer an d'Juegdbijbiischt an de geschmackvolle Rëndfleesch sinn iwwerraschend gutt. Dir kënnt d'Zooss mat oder ouni flëssegem Rauch a waarme Sauce maachen, oder Dir kënnt déi selwergemaachte Séiss ganz zesummen maachen an iwwer 2 Téi vun Ärem Lieblingsfettbottéke Sauce benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Péng méng Rëndfleeschuck
- 1 1/2 bis 2 pounds gudden Schong, virun allem aus der Schëller oder Stécker
- 2 Ketchup
- 1 Coupe Waasser
- 3 Dësch dran
- 3 Séisspullelen Worcestershire Sauce
- 1/4 Coupe mat braun Zucker
- 1 Eserhalt Dijon Senf
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
- Optional: 1/2 bis 1 eegent Flëssrauchrauch
- Optional: Eppes klappt heisse Sauce
- 12 bis 15 split Sandwich-Brëllen (gereest, wann Dir wëllt)
Wéi et et mécht
- Gitt Uebstfettes Fett vum Rëndfleesch an dem Schweinefleesch. Zéit an d'Kubelen a setzen an de luesen Häerz.
- An enger Schossel kombinéieren d'Ketchup, 1 Drëe Waasser, Esseg, Worcestershire Sauce, brong Zucker, Dijon Senne, Knoblauchpuder, Salz a flëssegem Rauch a waarme Sauce bei der Verwendung. Gitt iwwer d'Fleesch Kubel.
- Deckt a kukkt op 3 bis 4 Stonnen oder kacht fir 8 bis 9 Stonnen, bis d'Fleesch ganz gutt ass. Kuck emol geleeëntlech a kleng kleng Waasser wéi néideg.
- Wéi fäerdeg bruecht de Fleesch aus dem Dëppe a schneiden mat enger Gabel; Plaz an den Dëppe leeft bis hie waarm ass.
- Serve op de Splitplaze.
Tipps a Variatiounen
- Ersetzen d'Séiss Zutaten mat ongeféier 2 bis 3 Tounen Kommerz Grillen. Kucke gelegentlech Waasser a niewend Waasser. Oder maacht dat Rezept mat hausgemachte Melasse Grillbezee oder e leckere Béier Barbecue Sauce .
- Fügt ongeféier 1 1/2 Tupfen geschniddene Zitoten zum Fleesch.
- Benotzt Deel Magerschong oder Rëndfleesch, wann Dir wëllt. Wann ze entsteet, kann et schwéier ginn, also sécherstellen, datt Dir mat fettiertem Fleesch vergläicht. Oder Dir kënnt e Landstil Rippen fir d'Schotter Schëller ersetzen.
- D'Rezept ass ganz einfach mat engem Publikum méiglech. Fir eng Party oder Tailleféierung, zerwéiert den zerschmuelten Fleesch a Séiss direkt vum luesen Häerz.
An anere lues gekacht Ee Kéiszorten
Fir e liicht Dier deen e minimale Mëssbrauch zitt, gëtt kee Schlagzorten Schweinefleesch a / oder Rëndfleesch aus dem luesen Häerzer. An et ass eppes dat d'ganz Famill wäert gär! Niewent dem Rezept kritt ee vun dësen Versucht: einfach 4 Zutaten Crockpot Barbecue mat Rëndfleesch oder Schweinefleesch , Crockpot Texas Barbecued Rind , Eugene's Rëndfleesch Grillen , oder luesen Kukker zitt Schwechebar Grill, Carolina-Stil .