Dës Crock Pot Hënn Broussen kréien hiren Aroma aus Kriibsuewercher an eng cremeg Sauce. Zwiebel, Klackefleeg a Sellerie sinn zesummen mat Speck ze schaafen fir dësen geschniddee Poulet. Verschidden Crème oder Mëllech ass an d'Sauce bei der Kuch ze ginn, e bësse schmuel "Séiss" ze bidden fir zesummen mat dem Poulet ze servéieren.
Serven d'Huesch an d'Crème Sauce mat Reis oder Nuddelen oder mat geréift Kartoffel. Huelt e gedämme Geméis oder e Salade, an Dir hutt e komplette Miel. Et ass en exzellente familiär Plateau, an de luesen Haff mécht et praktesch Muecht.
D'Zon, d'Pärpertelen an d'Sellerie maachen d'"helle Trinitéit", e Trio vun aromatesche Geméis (eng Variante vun der klassescher franzéischer Mirepoix ), déi mam Cajun a kreéierten koch ass.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eispalotten
- 1 Groussen zwéi Zwéies (6 bis 8, mat de meeschten vun de gréngen Deel) oder 1 Téi huet geschnappt gelenk Ueleg
- 1/4 Tauscher gehackt hunn rout oder gréng Klacken
- 1 Riew Sellerie, verdierwen
- 2 Streifen déck Schnéi Speck, déiselwecht
- 4 Dësch Miel
- 3/4 Coupe Hënn Bued, Virop vun nidderegem Natrium
- 1 bis 2 Dëschfett Tomatenpasta
- 1 Teaspoon kreolesch oder Cajun gewierfelt *
- 4 Gaassilleren Hënn Broufthälften oder ongeféier 1 bis 1 1/2 pounds vun Poulendokter
- 1/4 bis 1/2 Couck Creme, hallef an hallef oder Mëllech
Wéi et et mécht
- Schmelzen d'Botter an engem Dëppe iwwer mëttlere Hëtzt. Füügt d'Ziil, d'Pell'e, d'Sëlwer an d'Speck. Kache, rëeeg, fir 4 Minutten. Fügen Sie d'Miel an weider Kënnen fir ongeféier 3 Minutten méi laang ze maachen, ëmmer ze réieren. Huelt d'Huebe Bouillon an huelt bis bis se verdickt. Zousätzlech Tomatenpasta an Kiper bestaunen; gutt gegléckelt.
- Gitt d'Huetbrousen an de luesen Häerzer.
- Spoon de Séissgemësch iwwer d'Hënnebrüs.
- Deckt a kukkt op ongeféier ongeféier 5 Stonnen, rëm sou ongeféier duerch d'Kachzäit.
- Stier an der Rahm oder mam Mëllech un 15 bis 20 Minutten, ier de Geriest ass gemaach.
- Serven d'Huewen a Soiss mat haas gekocht Nuddelen oder Reis.
* Wann d'Kebab sinn an ouni Salz ass, schmaachen a regelen d'Besait vu Crème.
Notizen: Dëst Rezept war ursprénglech mat justem Speck a gréngen Zwiebelen gemaach. Zu den zousätzlech Ergänzunge gehéieren d'Pellekartiart oder d'Sellerie, déi, mat den Zwëschen, déi "helle Trinitéit" fannt an e puer klassesch Cajun- a kreolesche Platen. Gitt Iech frësch op de Päckel fir Äre Goût anzeschneiden.
Dir kënnt och gär
Huelt mat Bacon a Kéis
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 687 |
| Total Fett | 44 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 50 g |