Dëse wonnerschéine Kuch ass Spaass ze maachen an erfëllt keng Frostung wéinst senger beeindesend Aussoe a dekadent Textur. Et gët awer gutt mat engem einfachen Schockela frosting, wat mir och e Rezept fir d'Instruktioune drënner eraussichen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Téi Allgemengen Miel
- 3/4 Coupe
- Chickpea Miel (och bekannt als Gram Miel, Besan, Garbanzo Bohn Miel)
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1 Zocker granuléiert Zocker, wéi Rütscher oder Verdampfer Stéck Séiss
- 1 Iessel Salz
- 3/4 Coucule oder Olivenueleg
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 2 Taucher ganz kale Waasser
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/4 Coupe Kakao Pulver, hollännesch veraarbecht
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 Grad F erhitzen a liicht Fett a Mehl 8 x 8 Inch8 Zoll Kuchen Pan.
- An enger grousser Mëschbecher, déi all Zilsetzung Miel, d'Chickpea Miel, d'Bakpulver, d'Backpulver, de kulinareschen Zocker, an d'Salz. Maacht gutt fir ze kombinéieren an dann e gutt am Zentrum vun den trockene Zutaten. Kachen Ueleg, Vanilleextrakt a 1 Kaffekolleg dobaussen a ruffen gutt mat engem Bësch, bis e glat. Füder de Rescht 1 dauert Waasser an Zitrounejus a rëm erëm zréck bis glat.
- Huelt 1/3 vun der Kuch mat enger mëttelgrousser Schuel. Kuckt de 1/4 Coupe Kakao-Pulver a mëschen och gutt mat engem Bësch.
- D'Evenementer hunn déi geluede Giel Kuch fäerten an d'Kiche preparéiert. Drop de Schockelbatteri vu Dëscheguerden op de giel Kuchen-Batter, sou datt de Schockelaarbechter gleichméisseg verdeelt gëtt. Benotzt e Bottermettel oder e klenge Flatkatell, fir duerch d'Schockel-Dallops ze ziehen an dréint d'Batter liicht anescht ze contrastéieren an engem lësche Muster. Probéiert net ze iwwerdréinen, wéi d'Faarwen zesummen verschmelzen an de "Marmer" Effekt net produzéieren.
- Kuckt de Kuch op de Centre Rack vu Ären Afen a Baken fir 35 bis 40 Minutten, oder bis e Bottermëtten an de Kuch vum Zentrum ginn ewechgeholl. Kuckt de Kuch komplett ze killen ier e schneiden mat engem zittéierten Messer.
- Genéisst de Kuch kloer oder iwwerdeckt mat dësem einfachen Schockela frosting:
Vegan Chocolate Frosting
- 2/3 Coupe Kakao Pulver
- 1/3 Coupe net hydriert Verkafung, wéi Spektrenmark
- 1/4 Coupe nondairy Margarine, wéi d'Earth Balance Mark
- 1/4 Coupe Nondairy Mëllech
- 2 1/2 Schwaarzer Pâtisserin Zocker
- Mixen déi éischt 4 Ingredienten an enger mëttelgrousser Vermëschungschoul an vague mix bis se verbannen. Stier am Zocker am Zocker, e bëssen an enger Zäit, bis si kombinéieren. Whip, mat engem Schnaps oder engem elektresche Mixer bis flauscheg. Nodeems de Kuch gekacht ass, op d'Spëtzt vum Kuch ze verteidegen.
- Rettungsëms bleiwen an engem luesen Container fir bis zu 3 Deeg oder fréiere sech an engem Gefriersafe sécher Behälter fir bis zu 1 Méint. D'Täsch benotze mer einfach de Kuch fir bei Raumtemperatur ze kommen, ier Dir genéissen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 332 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |