Ass Butter Paleo?

Botter ass jo scho laang, hu mir gutt an der "BC" Ära. Ass dës Iwwerraschung? Ech net! An menger Erfahrung Botter huet den Effekter vum "Make or Break" Effekter. Dir wësst am beschten Veggien, Popcorn, Kartoffel (vill Nahrungen, déi mir net op Paleo ësst). Maach Dir awer wësse wat Botter ass?

Iwwert Butter

Déi meescht vun eis hunn zu irgendwann Botter an eisem Liewen gehat. Wann net wann d'Botter d'Trennung vu Fett aus Botterilk .

Dir kënnt Botter maachen, andeems Dir frëscher Mëllech oder bestëmmten Zorte Crémée virstellt. Nodeems Botter mat Hëllef vu Mëllech a Crème vu Kéi koum, gi Mëllech oder Schoust Mëllech benotzt. Et war einfach fir laang Period ze reservéieren an als Condiment ze vill wéi et haut ass. Eng interessant Tatsaach iwwer Geschäft kaaft Botter ass datt verschidde kommerziell Ubidder ofleenen an hirer Botter an d'Form vu Karotin an Annatto Faarwen ergänzen fir e liicht geluede Aussoe ze kréien. Ass Botter Paleo? Zimlech.

Wéi gëtt Botter Paleo a Not Paleo

Botter enthält Mëllechstoffer, déi wierklech Paleo sinn. Wéi kann et Paleo sinn?

Déi meescht Paleoanen (déi déi keng Botzempfindlechkeet hunn) verstärken d'organesch / grasge Botter fir d'Mëllechfest ze trennen an ze entfernen. Et kléngt komplizéiert awer et ass ganz einfach einfach. Dir fuert einfach "Mëllech" an du bass mat deem wat net de Molkerei ass.

Hutt: De Mëllechstoffer ass wat entzündegt an aner Problemer déi Dir net wëllt.

Dëse fantastesche Artikel vun de Leit iwwer Whole9 gitt detailléiert Background iwwer d'Botter wéi och en Tutorial fir wéi d'Botter am Ende vum Artikel klären.

Wat ass Ghee

Ghee ass gekläert Butter. Et ass allgemeng fir Indescher Kocher fonnt. Oft Zäit an Indien Ghee gëtt mat Baati gedéngt , eng Art Brot / Knäschen.

Awer Brout, net Paleo, sou de nächste Punkt.

Op engem Paleo-Typ Regime ghee ass am beschten als Ersatz fir Botter benotzt. Dir kënnt also ghee op eng Pan ze bauen ier Dir Är Eeër kukkt, dobausse méi iwwer Äre geschmaacht Geméis oder konservativ mat deer séiss Kartoffel ass.

Ass et Mäi Fett oder Organesch Grass ze ginn?

D'Kuerze Äntwert ass ...

Dëst bedeit nëmmen, datt d'Déiere vun der Botter aus gesonden, onverännerten Produkter waren. Dëst ass gutt fir eis an eis.

Kann ech Premade Ghee kaafen?

Dir wësst jo ewell sou Dollar Dir kënnt. Et ginn e puer, déi ghee just fir Leit wéi Dir an mech maachen. Ee vun de populäersten Marken vun Ghee hei an eis Scheich vun der Welt ass OMGhee. Produzéiert a klenge Chargen, déi nëmmen organesch, Gräser an e Pasteuriséiere benotzt.